În ceea ce privește alimentația, experții în nutriție acordă întotdeauna preferință fructelor și legumelor, în ciuda faptului că primele conțin în mod natural unele zaharuri. Deși asocierea zahărului cu creșterea în greutate este inevitabilă, există un fruct foarte dulce care se mănâncă rar în Spania și care, totuși, nu îngrașă.
Este un fruct necunoscut multor oameni, dar este un deliciu cu un indice glicemic perfect care intra in sange putin cate putin. Pentru că una este să fie foarte dulce, iar alta este să fie grasă.
Așadar, deși este un fruct rar consumat, poate că ar trebui să îi oferim o a doua șansă datorită beneficiilor sale și pentru că nu contribuie la creșterea în greutate.
Persimmons cele mai notabile proprietăți nutriționale ale curmalilor, pe lângă indicele glicemic scăzut și absorbția lentă a carbohidraților, că conține 40 la sută din cantitatea de fier recomandată pe zi. Astfel, Persimmons va oferi deja un aport sănătos din acest mineral.
Tocmai datorită conținutului său ridicat de fier, Persimmons este un fruct ideal pentru cei care suferă de anemie, precum și pentru femeile în timpul menstruației, când sângele este pierdut și rezervele de fier trebuie reînnoite. Dar, în plus, acest fruct conține magneziu și potasiu, care sunt necesare pentru sport, pentru întărirea mușchilor și, de asemenea, pentru odihnă după ele.
Profilul său este completat de conținutul de fibre, conținutul scăzut de calorii (doar 73 la 100 de grame de produs) și conținutul de vitamina A și C. Doar un Persimmons garantează o treime din cantitatea recomandată de experți aportul zilnic din aceste vitamine, pe lângă faptul că este un aliment potențial util pentru controlul nivelului de colesterol.
În contextul unei diete echilibrate și variate, cu niște exerciții regulate, Persimmons este considerat un fruct deosebit de valoros pentru pierderea în greutate.
Deși majoritatea oamenilor ar putea crede că Persimmons coapți sunt prea dulci, adică se vor îngrășa mai mult decât alte fructe, nutriționistul se grăbește să explice că este exact opusul și că gustul lui dulce nu ar trebui să ne deranjeze.Persoanele cu diabet pot consuma acest.
