Cofeina este un însoțitor zilnic pentru mulți oameni, fie că este vorba de cafea, ceai sau băuturi energizante. Dar care dintre aceste băuturi oferă cel mai puternic impuls de energie și câtă cofeină este de fapt sigură?
Pentru mulți oameni, cofeina este o parte integrantă a vieții de zi cu zi, fie că este vorba de cafea, ceai sau băuturi energizante. Dar câtă cofeină este de fapt în aceste băuturi și câtă este încă sănătoasă? Deși cofeina este substanța psihoactivă cel mai des consumată la nivel mondial, diferențele de conținut de cofeină dintre băuturi sunt uriașe.
Diversitatea cofeinei: care băuturi conduc?
Cofeina se găsește nu numai în cafea, ci și în multe alte alimente și băuturi, cum ar fi ceaiul, ciocolata și chiar medicamentele. Această substanță stimulează sistemul nervos central, îmbunătățește concentrarea și combate oboseala.
Dar nu toate produsele cu cofeină conțin aceeași cantitate de stimulent. În timp ce cafeaua este principala sursă de cofeină în majoritatea gospodăriilor, există și surse mai puțin cunoscute de cofeină care conțin cantități surprinzător de mari de substanță.
Locul 1: Cafeaua – un clasic cu o întorsătură
Cafeaua este probabil cea mai populară băutură cu cofeină din lume și din motive întemeiate. În funcție de metoda de preparare, de tipul de boabe și de cantitatea de pulbere folosită, conținutul de cofeină variază foarte mult. În medie, o ceașcă de cafea la filtru conține între 80 și 100 de miligrame de cofeină, în timp ce un simplu espresso conține în jur de 60 de miligrame. Băuturile de cafea precum latte macchiato sau cappuccino au și ele o valoare similară, deoarece se bazează pe espresso.
Locul 2: Cacao – ciocolată cu efect surpriză.
Cacao conține teobromină, o substanță asemănătoare cofeinei care are și un efect stimulator. Ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao poate conține oriunde între 5 și 36 de miligrame de cofeină pe baton de 50 de grame, deși cantitatea exactă depinde de conținutul de cacao.
Locul 3: Ceaiul – Minunea cofeinei subestimată
Ceaiurile negre, verzi și mate sunt alternative populare la cafea. Cu toate acestea, conținutul lor de cofeină variază foarte mult în funcție de timpul de preparare și tipul de ceai. În timp ce ceaiul negru conține cea mai mare cofeină la 35 de miligrame la 100 de mililitri, ceaiul mate conține între 15 și 25 de miligrame, iar ceaiul verde conține aproximativ 10 miligrame la 100 de mililitri.
Locul 4: Băuturi energizante – Un impuls rapid de energie
Băuturile energizante sunt cunoscute pentru că oferă energie rapidă. O cutie de 250 de mililitri poate conține între 80 și 120 de miligrame de cofeină în funcție de marcă, de exemplu, 30 de miligrame la 100 de miligrame de Red Bull. În ciuda reputației lor de bombe cu cofeină, ei sunt doar pe locul patru.
Locul 5: distribuitorul de cafeină dulce
Cola este una dintre cele mai populare băuturi răcoritoare, dar conținutul său de cofeină este adesea subestimat. O cutie de 330 de mililitri conține între 30 și 40 de miligrame de cofeină, ceea ce echivalează cu 8 miligrame de cofeină la 100 de grame, deși versiunile ușoare au adesea puțin mai multă cofeină.
Cât este prea mult? Recomandări și riscuri
FDA recomandă un aport zilnic maxim de cofeină de 400 de miligrame pentru adulții cu o greutate corporală medie de 150 de lire sterline, potrivit revistei de sănătate FitBook.
Femeile însărcinate, femeile care alăptează și copiii ar trebui să consume mult mai puțină cofeină pentru a evita riscurile pentru sănătate. Consumul excesiv poate provoca efecte secundare nedorite, cum ar fi insomnie, nervozitate și palpitații ale inimii.
