Persimonii sunt adevărate comori nutriționale și au un gust minunat de dulce, dar nu sunt întotdeauna potriviți pentru consum. Când este mai bine să nu le mănânci.
Persimonul, cunoscut și sub numele de fructul zeilor, este un adevărat polivalent în bucătărie. Fie ca atare, într-o salată sau ca desert – fructul dulce face întotdeauna o figură frumoasă. Nu este de mirare că devine din ce în ce mai popular. Dar atenție: nu orice persimon este un deliciu. Uneori, o surpriză neplăcută se ascunde în spatele cojii lucioase.
Când este un persimon prea copt?
Un persimon prea copt este ușor de recunoscut: Acesta este foarte moale, aproape gelatinos, iar coaja sa pare sticloasă. În această stare, fructul este deosebit de dulce și poate fi consumat fără probleme. De fapt, mulți oameni preferă kaki-ul în această stare de coacere excesivă, deoarece atunci își dezvoltă întreaga sa aromă.
Kaki-urile coapte sunt ideale pentru prepararea smoothie-urilor sau ca ingredient în deserturi. Dulceața lor naturală de fruct adaugă o aromă deosebită oricărui fel de mâncare. Așadar, dacă puneți mâna pe un persimon deosebit de moale, nu ezitați să îl folosiți creativ în bucătărie. La urma urmei, persimonii sunt considerați sănătoși, chiar dacă nu sunt cele mai sănătoase fructe din lume.
Când este un persimon stricat?
Un persimon este stricat atunci când dezvoltă un miros neplăcut sau când la suprafață este vizibil mucegaiul. Aceste semne indică faptul că fructul nu mai este comestibil și trebuie aruncat. Consumul unui persimon stricat poate prezenta riscuri pentru sănătate, astfel încât se recomandă prudență.
Pentru a evita deteriorarea, depozitați kaki-urile în frigider sau într-un loc răcoros și întunecos. Acest lucru le va păstra proaspete pentru mai mult timp și vă puteți bucura de dulceața dvs. fără griji. Anumite greșeli în special ar trebui evitate cu orice preț atunci când depozitați persimmons. Asigurați-vă că verificați regulat fructele pentru a vă asigura că sunt încă în stare bună.
Mai poți mânca un persimon moale?
Un persimon moale este de obicei un semn de maturitate și, prin urmare, este dulce și comestibil. Le puteți mânca direct sau le puteți folosi în rețete pentru a vă bucura de aroma lor dulce. Persimonii moi sunt excelenți pentru scobit, la fel ca un kiwi, și sunt un adaos delicios la multe feluri de mâncare.
Depinde de dvs. dacă mâncați sau nu coaja. Aceasta poate fi mâncată sau îndepărtată, în funcție de preferințele dumneavoastră. În orice caz, persimonul moale oferă o experiență aromei intense pe care nu trebuie să o ratați. Alte tipuri de fructe ar trebui cu siguranță consumate cu coajă, deoarece aceasta este deosebit de sănătoasă.
Puteți mânca kaki atunci când sunt maronii pe interior?
Zonele maronii de sub piele sau din pulpa unui persimon nu sunt un motiv de îngrijorare. Aceste pete sunt comune și sunt cauzate de frecarea crengilor și frunzelor în timpul creșterii. Ele sunt o parte naturală a fructului și nu afectează gustul sau calitatea. Așadar, nu intrați în panică dacă întâlniți aceste pete maronii – ele sunt complet normale.
În ceea ce privește gustul, zonele maronii sunt inofensive și nu afectează aroma dulce a persimonului. Calitatea fructului rămâne intactă, așa că vă puteți bucura de el fără ezitare. Așadar, data viitoare când vedeți un persimmon cu câteva pete maronii, amintiți-vă că este la fel de delicios ca întotdeauna.
