Bureții de spălat vase sunt omniprezenți în bucătăriile germane. Din punct de vedere al sănătății, însă, bureții sunt orice, mai puțin recomandați. Citiți de ce aici.
Majoritatea bucătăriilor ar fi de neconceput fără bureți de spălat vase. Aceștia ajută la spălarea vaselor și la curățarea blaturilor de lucru și a altor obiecte din casă. Marea problemă este că bureții de curățat se usucă foarte greu. Iar acest lucru îi transformă într-un teren de reproducere ideal pentru agenții patogeni. „Concentrația de bacterii din bureții de bucătărie atinge nivelul probelor fecale”, avertizează oamenii de știință de la Universitatea Furtwangen (HFU), Universitatea Justus Liebig Giessen și Helmholtz Zentrum München într-un studiu publicat în Scientific Reports.
Bureții de spălat vase: terenul ideal de reproducere a germenilor
Bureții de curățat și de spălat vase rămân umezi pentru o lungă perioadă de timp după utilizare. Acest lucru permite diferitelor microorganisme să se înmulțească în bureți. Acestea includ germeni care pot provoca infecții la om. Dacă utilizați buretele în mod regulat, răspândiți agenții patogeni în bucătărie sau chiar în întreaga locuință.
Infecțiile cauzate de igiena precară a bucătăriei sunt adesea inofensive. Cu toate acestea, pentru grupurile de risc, cum ar fi persoanele în vârstă sau persoanele cu afecțiuni preexistente, infecțiile pot deveni o problemă gravă de sănătate.
O altă problemă este că nu puteți reduce numărul de germeni din bureții de spălat vase prin căldură sau spălare. Potrivit centrului de consiliere a consumatorilor NRW, agenții patogeni nu pot fi eliminați definitiv din bureți în mașina de spălat rufe, mașina de spălat vase sau cuptorul cu microunde. Acest lucru se datorează faptului că există mai puține bacterii în burete pentru o perioadă scurtă de timp după spălare. Cu toate acestea, germenii se înmulțesc cu atât mai repede după aceea.
Alternative la bureții de spălat vase
Bureții convenționali de spălat vase și de curățat nu sunt recomandați nici din punct de vedere ecologic. Acest lucru se datorează faptului că sunt adesea concepuți astfel încât bureții pot fi utilizați doar pentru câteva zile sau săptămâni și apoi trebuie eliminați. Bureții de spălat vase sunt de obicei fabricați din plastic și nu sunt biodegradabili. Prin urmare, utilizarea regulată generează, pe termen lung, o cantitate mare de deșeuri de plastic. Deoarece bureții de spălat vase folosiți ajung în deșeurile reziduale, aceștia nu sunt nici reciclați.
Alternativ, puteți utiliza perii de spălat vase din lemn sau din oțel inoxidabil cu peri naturali. Periile din oțel inoxidabil sunt potrivite pentru curățarea în mașina de spălat vase. Produsele din lemn se curăță cel mai bine manual, cu apă caldă și detergent lichid. Dacă agățați periile de mânere pe perete sau le lăsați în poziție verticală într-un recipient, periile se pot usca bine la aer după fiecare utilizare. Pentru pensulele din lemn, puteți căuta sigiliul FSC pentru silvicultură durabilă.
Cârpele și cârpele din bumbac organic sunt recomandate pentru suprafețe și murdărie ușoară. Acestea pot fi spălate regulat la 60 de grade și apoi reutilizate. Asigurați-vă că cârpele se pot usca întotdeauna bine după utilizare.
