Acest fruct a fost folosit ca remediu natural de secole.
Atunci când o persoană are probleme de sănătate din cauza nivelului ridicat de zahăr, se recomandă reducerea consumului de alimente care conțin cantități mari din respectivul ingredient și multe fructe pot fi incluse în listă. Cu toate acestea, există unul care este considerat un superaliment și are un efect pozitiv asupra reglementării acestuia.
Acest fruct are o coajă exterioară tare verde. În interior se află o pulpă moale, galbenă, cu o textură uscată și un gust dulce.
Persoanele cu niveluri ridicate de zahăr din sânge pot folosi lucuma ca înlocuitor.
Lucuma conține mai puțin zahăr, dar mai mulți nutrienți decât îndulcitorii mai obișnuiți.
Dar nu numai atât, un alt motiv pentru care este util este că este o sursă bună de fibre în comparație, de exemplu, cu zahărul de masă, care te poate ajuta să previi probleme precum constipația și balonarea.
În plus, pudra de lucuma vă va oferi și calciu, fier, potasiu, antioxidanți și vitamina C.
În același timp, deși se remarcă faptul că acesta este un fruct bogat în carbohidrați, diverse studii arată că oferă protecție împotriva diabetului de tip 2.
Motivul pentru aceasta este că lucuma este capabilă să descompună carbohidrații complecși în zaharuri simple care sunt digerate rapid.
În plus, acest fruct are un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că crește nivelul zahărului din sânge într-o măsură mult mai mică în comparație cu alți îndulcitori.
Prin urmare, este recomandat să începeți să utilizați lucuma pentru a înlocui zahărul de masă în băuturi și alimente.
În ciuda celor de mai sus, experții avertizează că mai sunt necesare cercetări în acest sens, așa că este indicat să consumați lucuma cu moderație și să urmați întotdeauna tratamentul.
