Chipsuri, caserole sau poate pui? Puteți prepara fiecare dintre aceste feluri de mâncare și multe altele în o friteuză fără grăsimi care circulă aer cald în interiorul coșului. Acest lucru va menține alimentele crocante la exterior și moi la interior. În procesarea tradițională, folosim adesea cantități mari de ulei. În acest caz, acesta nu este necesar. Acesta este motivul pentru care polonezii au luat cu asalt magazinele pentru acest gadget de bucătărie.
Utilizarea unei frigidere fără grăsimi oferă o serie de beneficii. Mulți oameni aleg să cumpere una pentru că vă permite să reduceți conținutul caloric al meselor pe care le preparați cu 80 la sută. Avem nevoie doar de 1 lingură de ulei pentru a prăji pe acest dispozitiv. Cu o tigaie trebuie să turnăm mai multă grăsime, și chiar și uleiul de măsline sănătos conține o cantitate destul de mare de calorii.
În afară de asta alimentele care sunt prăjite pot conține grăsimi trans, care sunt uleiuri parțial hidrogenate care cresc nivelul colesterolului LDL. Sunteți astfel mai predispus la boli de inimă, diabet și accident vascular cerebral.
Acrilamida are, de asemenea, efecte negative asupra sănătății. Aceasta se formează în timpul prăjirii la temperaturi ridicate. Friteuza cu aer reduce cantitatea acesteia cu până la 90 la sută.
Frigiderul cu aer este, fără îndoială, o opțiune mai sănătoasă decât prăjirea, dar prezintă anumite riscuri. La care dintre acestea se face referire?
În pregătire există posibilitatea generării de produse de oxidare a colesterolului. Acestea, la rândul lor, contribuie la apariția bolilor de inimă și a cancerului. În plus, hidrocarburile aromatice policiclice se formează atunci când alimentele sunt gătite la temperaturi ridicate sub formă de vapori, care sunt substanțe cancerigene.
Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că riscul de producere a acestor compuși în acest gadget de bucătărie este mai mic decât în timpul prăjirii tradiționale la tigaie.
Mulți oameni se întreabă, de asemenea, dacă o friteuză fără grăsimi emite radiații ca, de exemplu, un cuptor cu microunde. Spre deosebire de un cuptor cu microunde, o friteuză cu aer nu utilizează radiații pentru a încălzi alimentele. Acest lucru se face prin generarea de căldură de la un ventilator și distribuirea acesteia în jurul alimentelor.
Ei concluzionează, merită să înlocuiți tigaia obișnuită cu o friteuză fără grăsimi. Dacă vrem să avem grijă de sănătatea noastră, să ne amintim să punem pe ea alimente sănătoase, care vor deveni și mai bune după utilizarea acestui dispozitiv. Pe de altă parte, să nu ne bazăm pe el pentru a transforma în mod magic ingredientele nesănătoase în alimente sănătoase.
