Sărbătorile de Crăciun sunt o perioadă de plăceri culinare care se termină adesea cu o senzație de greutate și de supraalimentare. Produsele bogate în grăsimi, zaharuri și carbohidrați împovărează sistemul digestiv, provocând flatulență și indigestie.
Din fericire, există suport natural – băuturi care ameliorează disconfortul și susțin regenerarea organismului după mesele de sărbători. Usor de preparat, bazate pe ingrediente sanatoase, nu doar ajuta la imbunatatirea digestiei, ci si la echilibrarea alimentatiei.
Ingrediente pentru sprijinirea digestiei
Băuturile digestive naturale au la bază ingrediente care ameliorează disconfortul, stimulează sistemul digestiv și restabilesc echilibrul în organism. Iată cele mai importante dintre ele:
Ghimbir. Acesta este unul dintre cele mai eficiente ingrediente naturale care susțin digestia. Proprietățile sale antiinflamatorii și de încălzire ajută la ameliorarea balonării, indigestiei și greață. Se poate adauga la infuzii, ceaiuri si sucuri proaspat stoarse.
Mentă. Aceste frunze sunt cunoscute pentru efectul lor antispastic asupra sistemului digestiv. Adăugarea lor în ceai sau prepararea infuziei de mentă are un efect calmant și favorizează digestia, mai ales după mesele grase.
Lămâie. Sucul de lămâie, datorită conținutului său ridicat de vitamina C și acidității ușoare, susține producția de suc gastric, ajutând la descompunerea alimentelor greu digerabile. Ideal pentru apă caldă sau ceai.
Otet de mere. Oțetul natural de mere ajută la reglarea pH-ului din stomac și susține procesele de digestie. Doar adăugați o lingură de oțet într-un pahar cu apă și beți înainte sau după masă.
Curcumă. Bogat în curcumină, are proprietăți antiinflamatorii și susține ficatul, un organ cheie responsabil de digestia grăsimilor. Poate fi adăugat la băuturile calde, cum ar fi așa-numitul „lapte de aur”.
Semințe de fenicul. Feniculul are proprietăți care reduc flatulența și susțin secreția sucurilor digestive. Infuzia de semințe de fenicul este o alegere excelentă după o masă copioasă.
Aloe. Sucul de aloe susține sănătatea sistemului digestiv calmând mucoasele iritate și ajutând la curățarea organismului.
Cardamom și scorțișoară. Aceste condimente încălzesc organismul, stimulează circulația sângelui și susțin eficient procesele digestive. Ele pot fi adăugate la ceai, cafea sau băuturi calde din lapte.
Rețete de băuturi digestive naturale
Iată câteva rețete simple de băuturi naturale care vor sprijini digestia și vor reda lejeritatea după sărbătorile de sărbători:
Infuzie de ghimbir si lamaie
Ingrediente:
- o bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ 2 cm),
- suc de o jumătate de lămâie,
- o lingurita de miere (optional),
- un pahar cu apă fierbinte.
Mod de preparare: Tăiați ghimbirul în felii și turnați apă fierbinte peste el.
Se lasa 10 minute, apoi se adauga sucul de lamaie si mierea.
Bea infuzia caldă pentru a ameliora greutatea și pentru a îmbunătăți digestia.
Ceai de mentă cu fenicul
Ingrediente:
- o lingurita de frunze uscate de menta,
- o jumătate de linguriță de semințe de fenicul,
- un pahar cu apă fierbinte.
Preparare:
- Se toarna apa fierbinte peste semintele de menta si fenicul, se acopera si se lasa 8-10 minute.
- Strecoară infuzia și bea după masă pentru a ameliora flatulența și a favoriza digestia alimentelor grase.
