Căutați o rețetă ușoară de desert cu lămâie? Nu ratați această modalitate de a face o delicatesă de care să vă bucurați după un prânz sau o cină în familie (sau cu prietenii). Tot ce ai nevoie sunt 60 de minute din timpul tău liber.
Reteta rapida si usoara de desert cu lamaie
Următoarea rețetă de desert cu lămâie este pentru cei care iubesc combinațiile de texturi în alimente. Acest lucru se datorează faptului că rezultatul final va consta din două straturi. Pe de o parte, o consistență cremoasă. Pe cealaltă parte, un strat de burete. În plus, îl poți decora după bunul plac cu orice ingrediente îți plac. De la frunze de mentă la bucăți de fructe, coajă de citrice sau zahăr pudră.
Ingrediente pentru prepararea desertului de lamaie cu lapte
- 1/4 lingurita sare
- 4 ouă mari
- 1 1/2 cani de lapte caldut
- 1 cană făină de grâu
- 3/4 cană zahăr
- 1 lingura coaja de lamaie
- 1/3 cană suc de lămâie proaspăt stors
- 1/3 cana unt nesarat
- 1 lingurita extract de vanilie
6 pași pentru a face un desert cremos și aerisit de lămâie
- Preîncălziți cuptorul la 160°C (temperatură scăzută).
- Albusurile se bat spuma cu sare pana se formeaza varfuri tari.
- Acest pas este crucial pentru a obține textura spongioasă a desertului.
- Se bat galbenusurile cu zaharul pana devin cremoase si se adauga untul topit, extractul de vanilie, coaja de lamaie si zeama.
- Cerneți făina și adăugați-o treptat în amestecul de gălbenușuri. Alternați și adăugarea laptelui.
- Adaugam albusurile batute spuma cu miscari invaluitoare pentru a nu pierde din volumul atins.
Ungeți tava de copt cu unt și turnați amestecul. Coaceți timp de 50 până la 60 de minute. Și asta este! Desertul cu lamaie este gata.
