Colagenul este o proteină esențială care menține pielea fermă și elastică și promovează articulațiile și oasele sănătoase.
Din fericire, există modalități naturale de a stimula producția sa, cum ar fi consumul anumitor alimente și băuturi. Colagenul este una dintre cele mai abundente proteine din corpul uman și joacă un rol critic în structura pielii, tendoanelor, ligamentelor și oaselor. În timp, producția naturală de colagen scade, ceea ce poate duce la riduri, lasare și dureri articulare. Prin urmare, este important să găsim modalități de a susține producția sa prin dietă. Și există o rețetă foarte simplă pe care o poți face acasă, care este sănătoasă pentru persoanele în vârstă și răcoritoare.
Vorbim despre gelatină, care este ușor de făcut și ajută la combaterea îmbătrânirii. Gelatina conține un ingredient numit gelatină. Este un derivat din oasele și cartilajele animalelor care furnizează organismului o cantitate semnificativă de colagen.
Reteta si beneficiile gelatinei
Acest desert ușor de făcut întărește unghiile, părul și articulațiile. Dar, in plus, gelatina iese in evidenta pentru ca este o sursa bogata de minerale, calciu, magneziu si fosfor. Cea mai bună parte este că este foarte ușor să faci marmeladă acasă. Veți avea nevoie doar de următoarele ingrediente:
- 500 ml suc natural (poate fi portocale, lamaie, capsuni sau orice fruct la alegere).
- 3 linguri de pudră de gelatină nearomatizată sau 6 foi de gelatină.
- 2-3 linguri de miere sau indulcitor dupa gust (optional).
- Bucăți de fructe proaspete (opțional)
Reteta de gelatina, pas cu pas.
- Primul pas este hidratarea gelatinei. Dacă folosești pulbere de gelatină, pune trei linguri în 100 de mililitri de apă rece și lasă 5-10 minute pentru a o umezi. Dacă folosiți foi de gelatină, puneți-le la înmuiat în apă rece timp de aproximativ 5 minute. Încinge apoi sucul de fructe la foc mic într-o cratiță mică, fără a-l lăsa să fiarbă.
- În continuare, adăugați gelatina hidratată și amestecați până se dizolvă complet și nu apar cocoloașe.
