Nuci de Brazilia, cunoscute și sub denumirea de nuci para, sunt semințele arborelui pecan înalt. Arborele natural crește pe malurile Amazonului. Acestea sunt populare în întreaga lume pentru gustul lor unic, dar și pentru compoziția lor la fel de unică și abundentă.
Nucile de Brazilia, printre toate alimentele disponibile, prezintă cel mai mare conținut de seleniu. Există până la 103 µg de element în 100 g de nuci. Aceasta este aproape dublul necesarului zilnic la un adult pentru seleniu, deoarece este de 55 µg pe zi.
În plus, nucile de Brazilia au o mulțime de calciu, magneziu și potasiu. Dintre vitamine se vor suplimenta cele din grupa B (B1, B2, B3, B6, B9), vitamina E și A. Este atât o doză de valoare omega-acizi3.
Nucile de Brazilia merită consumate pentru efectele lor asupra sistemului imunitar. Susține imunitatea redusă și va reduce atacurile agenților patogeni. O cantitate mare de seleniu va proteja, de asemenea, împotriva cancerului prin inhibarea creșterii celulelor canceroase. Elementul va contribui, de asemenea, la tratamentul bolilor tiroidiene și prevenirea acestora.
În plus, nucile de Brazilia merită consumate deoarece vor ajută la pierderea în greutate. Deși sunt calorice (659 kcal/100g), ele conțin substanțe care pot contribui la menținerea unei greutăți corporale sănătoase sau pierderea excesului de greutate. Ele nu îngrașă așa cum ar trebui și nu ar trebui să fie temute.
Grăsimile responsabile pentru numărul mare de calorii sunt în principal acizii grași nesaturați. Ca urmare, nucile de Brazilia au proprietăți care susțin sistemul nervos. Acestea au grijă de buna funcționare a creierului, îmbunătățesc memoria și învățarea de lucruri noi. Ele pot ajuta chiar la protejarea sau întârzierea apariției bolii Alzheimer.
Nucile de Brazilia merită consumate pentru proprietățile lor protejează inima și sistemul circulator. Ele pot reduce nivelul colesterolului, și cresc elasticitatea și rezistența vaselor de sânge. Astfel, acestea vor reduce riscul de apariție a bolilor cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza.
Nucile de Brazilia sunt foarte gustoase și au un gust bun și singure. Puteți gusta din ele cu încredere în timpul zilei, între mese. În plus, ele pot fi adăugați varietate la fulgii de ovăz sau chiar cerealele de dimineață cu lapte.
Putem adăuga cu succes nuci de Brazilia tocate la Salate de legume sau fructe. Ele vor funcționa bine în produse de patiserie dulci, cum ar fi prăjituri, produse de patiserie, prăjituri cu drojdie, dar și de exemplu, în pâine. De asemenea, puteți face unt de arahide sănătos de casă din aceste nuci.
Foarte util articol ! Dar atenție mare la excesul de seleniu, administrat pe termen lung și nedozat corespunzător provoacă pagube mari în organism. Este bine sa scrieți un articol în acest sens. Vă asigur de colaborarea mea dezinteresată în aceasta direcție.
Câte nuci trebuiesc consumate zilnic . Eu consum câte 2-3-4 ,zilnic , in funcție de mărime , dar as vrea sa știu câte sunt recomandate . Am probleme cu glanda tiroida și cred ca datorită consumului acestor nuci , mi s- a scăzut cantitatea de Eutyrox de la 100 la 50 (scuze nu găsesc litera ptr gramaj)