O rețetă de unt de casă care va face toată familia să-și lingă degetele. Prețurile untului au fost din nou o surpriză neplăcută și în multe magazine au depășit pragul de 10 PLN. În loc să plătiți în plus în magazin, vă puteți pregăti singur unt. Este mult mai gustoasă și uneori mai sănătoasă decât cea achiziționată. Rețeta de unt de casă este foarte simplă și nu necesită nicio pregătire majoră. Vezi cum să faci unt catifelat ca al bunicii.
Rețeta de unt a bunicii. Ai nevoie doar de 3 ingrediente
Prețurile untului au crescut din nou și acest produs a devenit din nou un simbol al prețurilor ridicate. Cu toate acestea, prețurile mari nu ar trebui să ne facă să renunțăm la consumul de unt. Este bogat în multe vitamine și o cantitate mică de unt este nevoie de toată lumea. Untul conține, printre altele, vitaminele A, D, E și K și minerale precum: fosfor, calciu, potasiu, zinc, sodiu și calciu. Consumul de unt este încă deosebit de important. Untul este unul dintre puținele produse care pot furniza vitamina D organismului. este la fel de sănătos ca și cele cumpărate din magazin.
Mulți oameni cred că a face unt acasă consumă mult timp și este obositor. Nu este adevărat. Pentru a pregăti untul de casă la fel ca al bunicii, aveți nevoie doar de câteva ingrediente:
- 400 de mililitri de frișcă păstrată la temperatura camerei,
- 1 litru de apă rece,
- 2-3 praf de sare,
- opțional, puteți adăuga condimentele preferate, cum ar fi usturoiul uscat sau fulgii de chili,
Reteta de unt de casa de la bunica
Se toarnă smântâna groasă într-un bol înalt și se amestecă la viteză mare timp de 1 minut. Apoi adăugați sare și alte condimente și amestecați din nou încă un minut. . Cel mai important pas este separarea masei de grasime de zara. Cel mai bine este să faceți acest lucru prin strecurarea conținutului printr-o sită sau o cârpă de in. Untul astfel obtinut trebuie framantat usor cu mainile. Astfel vei scapa de zara ramasa si vei obtine doar unt. 400 de mililitri de smântână vor face aproximativ 130 de grame de unt pur. Îi va încânta pe toți cei din casa ta și este perfect pentru Crăciun.
