Într-o lume dominată de cod și somon, merită să acordați atenție unui pește mai puțin cunoscut, dar nu mai puțin valoros – miruna. Ar trebui să ocupe locul de mândrie în farfuriile noastre, mai ales dacă căutăm o alternativă sănătoasă și gustoasă la tipurile tradiționale de pește.
Miruna este un tip de pește care nu a primit încă recunoașterea pe care o merită în bucătăria poloneză. Este gustoasă, sănătoasă și excepțional de ușor de preparat, iar carnea sa fragedă, aproape dezosată, o face o alegere ideală pentru persoanele care evită peștele din cauza preocupărilor legate de procesarea sa complexă. Merită să introduci miruna în meniul tău zilnic? Cu siguranta da!
De ce să alegi Miruna?
Miruna este o adevărată comoară cu valoare nutritivă. Este o sursă excelentă de proteine ușor digerabile necesare pentru construcția și regenerarea țesuturilor. În plus, este bogat în grăsimi sănătoase, precum acizii omega-3, care au un efect benefic asupra inimii și sistemului nervos. Miruna mai contine vitamine din complexul B, vitamina D, seleniu, fier si potasiu – minerale necesare bunei functionari a organismului.
Gust delicat și carne suculentă
Unul dintre cele mai mari avantaje ale mirunei este gustul ei delicat și carnea suculentă. Nu are un miros caracteristic „de pește”, așa că va atrage chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Mai mult, miruna aproape nu are oase, ceea ce simplifică foarte mult prepararea și consumul ei.
Cu conținut scăzut de calorii și fără mercur.
Miruna este un peste slab si cu putine calorii, ceea ce il face o alegere excelenta pentru persoanele carora le pasa de silueta lor. În plus, spre deosebire de alte tipuri de pește, miruna nu acumulează mercur dăunător, ceea ce o face o alegere sigură pentru toată lumea, inclusiv pentru femeile însărcinate și pentru copii.
Proprietăți antioxidante
Antioxidanții găsiți în mirun ajută la combaterea radicalilor liberi care dăunează celulelor și accelerează procesul de îmbătrânire. Prin urmare, consumul regulat al acestui pește poate ajuta la îmbunătățirea sănătății și aspectului pielii tale.
