Seminte de floarea soarelui nu numai că sunt grozave ca o gustare, de exemplu în timp ce vizionați un film. Puteți introduce aceste semințe sănătoase în dieta zilnică în multe feluri. Cum se folosesc semințele de floarea soarelui în bucătărie? Veți găsi răspunsul la aceasta și la alte întrebări în articolul de mai jos.
Ce proprietăți au semințele de floarea soarelui? În primul rând, ei sunt o sursa de grasimi sanatoase – contine acid oleic si linoleic. Semințele de floarea soarelui conțin o cantitate mare vitamina E, care se numește vitamina tinerețiiare un mare efect asupra stării pielii, părului și unghiilor. Ea are proprietăți antioxidanteajută și la neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi are proprietăți anti-îmbătrânire, antiinflamatoare și anti-cancerprintre altele, reduce riscul de cancer pulmonar și pancreatic. Datorită efectului său antioxidant, ajută protejează, de asemenea, sistemul circulator împotriva bolilor, are proprietăți anti-aterosclerotice, reduce riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardicin. In plus, vitamina E ajuta la imbunatatirea fertilitatii. Doctorul Bartek Kulczyński, care își împărtășește cunoștințele despre dietetică și nutriție pe canalul său de YouTube, asigură că este suficient să mănânci trei linguri de semințe de floarea soarelui în timpul zilei pentru a acoperi complet necesarul de vitamina E al organismului.
Nici aici nu lipsește magneziu, care asigură buna funcționare a sistemului circulator, susține funcția inimii și ajută la menținerea tensiunii arteriale normale. De asemenea, are un efect benefic asupra sistemului nervos și muscular. El este prezent și aici seleniu, are un efect de susținere asupra sistemului imunitar și hormonalsi are si proprietati antioxidante. Întrucât manganul, printre altele, are un efect benefic asupra sistemului nervos și ososși, de asemenea, participă la coagularea corectă a sângelui. Consumul de semințe de floarea soarelui are, de asemenea efect antidepresivpoate îmbunătăți starea de spirit și poate ajuta la atenuarea simptomelor depresiei. Au și semințe de floarea soarelui indice glicemic scăzutdeci vor fi o gustare potrivită pentru persoanele cu diabet și rezistență la insulină.
Merită să ne amintim asta semințele de floarea soarelui, totuși sunt foarte sanatoase, nu sunt gustari cu putine calorii. Există aproximativ 580 kcal în 100 g de semințe de floarea soarelui decojite. Prin urmare, nu trebuie să exagerați, mai ales dacă doriți să slăbiți în exces. De asemenea, este de remarcat faptul că Semințele de floarea soarelui nu trebuie consumate de persoanele care suferă de alergii alimentare. Acestea pot provoca probleme respiratorii, erupții cutanate sau probleme ale sistemului digestiv la astfel de persoane.
Aceste semințe pot fi consumate la micul dejun, prânz, cină și ca gustare în timpul zilei. De asemenea, se potrivesc perfect în diferite deserturi. Dimineaţa, seminte de floarea soarelui poti oferi pentru fulgi de ovăz, mei, iaurt cu fructe și, de asemenea, stropiți-le pe sandvișurivor fi un plus delicios, crocant. Semințele de floarea soarelui funcționează perfect pentru diverse tipuri de pâinede la pâine la chifle.
Le puteți introduce de contrabandă în feluri de mâncare pentru cină, de exemplu, într-o varietate de moduri diferite salatemerge de minune cu rucola, sfeclă roșie coptă, brânză de capră și dressing cu miere și muștar. Semințele de floarea soarelui prăjite vor funcționa foarte bine crema pentru supade ex. dovleac, broccoli sau conopida.
Puteți face un sandwich delicios tartinat din semințe de floarea soareluicare este perfect pentru cină, de exemplu. Veți avea nevoie de: un pahar de semințe de floarea soarelui, 6-8 roșii uscate, 1-2 linguri de ulei de măsline, o mână mare de busuioc, ½ linguriță de oregano uscat și sare și piper. Semințele de floarea soarelui trebuie înmuiate în apă câteva ore și apoi (după scurgere) amestecați-le cu ingredientele rămase până se omogenizează. Puteti servi aceasta pasta si cu legume crude (morcovi, ardei, castraveti verzi sau telina) in timpul unei petreceri.
Puteți adăuga semințe de floarea soarelui în loc de nuci la diferite tipuri de produse de patiserie. Se vor potrivi, de exemplu pentru pâine cu banane, prăjitură cu miere sau batoane sănătoase de casă cu fructe uscate sau bile.
