Probabil că ai aruncat deja mâncare la gunoi din cauza data de expirare. Totuși, știai că anumite alimente pot dura mult mai mult decât se aștepta pentru sănătatea ta? În acest articol vă dezvăluim 18 pe care le puteți mânca fără teamă, chiar și după data indicată pe ambalaj.
Alimente care sunt nepieritoare sau pot fi păstrate pe viață
– Miere: un adevărat elixir de viață lungă, cutie de miere păstrați la infinit. Se poate cristaliza sau schimba culoarea în timp, dar rămâne intactă.
– Orez: fie alb, sălbatic, arborio sau basmati, se păstrează o perioadă remarcabil de lungă. Să subliniem, totuși, că numai orez brunmai bogat in uleiuri, se pastreaza putin mai scurt.
– Zahăr: fie alb, brun sau pudră, zahăr. Într-adevăr, bacteriile nu pot crește în această mâncare.
– Paste: uscate sau vândute în vracpastele se vor păstra ani de zile.
– Linte și fasole uscată: puteți mânca aceste leguminoase uscate bine după curmal. Motivul, îl vei fi ghicit. Ca aceste alimente nu conțin apădeci nu poate exista proliferarea bacteriilor.
– Floarea de colt (Maïzena): esentiala pentru sosuri îngroșateprecum mierea, amidonul de porumb poate fi păstrat pe viață.
– Sare: fie că este sare de masă sau alta, sarea nu se degradează niciodată. Acest lucru este de la sine înțeles, deoarece caracteristicile acestui aliment nu permite proliferarea microbilor.
– Condimente: chiar daca isi pot pierde aroma in timp, condimentele expirate nu se prezinta nici un pericol pentru sănătate.
– Extract pur de vanilie: aceasta aroma pretioasa poate fi păstrat pe viață.
– Oțet alb: acest ingredient nu se deteriorează peste orar.
Alimente de păstrat mult timp, dar nu pentru viață
– Ciocolata: poti savura un baton de ciocolata până la 2 ani de la data limită indicat.
– Iaurturi: vă puteți mânca iaurturile pana la 3 luni după expirarea acestora.
– Lapte UHT: nedeschis, laptele UHT poate fi depozitat pana la 2 luni după data expirării.
– Conserve: atâta timp cât cutia nu este deterioratăputeți consuma conținutul acestuia fără riscuri pentru o anumită perioadă de timp.
– Alimente congelate: păstrate la -18°C, pot rezista câțiva ani. Acestea fiind spuse, odată decongelate, vă sfătuim să le consumați ziua dezghetarii.
Produse care trebuie ingerate cu grijă după expirare
– Branza: desi mucegaiul nu este intotdeauna sinonim cu pericol, este de preferat sa o consumi în săptămânile următoare data de expirare.
– șuncă crudă și cârnați: le puteți mânca până la 2 săptămâni după data indicată pe ambalaj.
– Sirop de arțar: acest aliment poate fi păstrat pe termen nelimitat. Cu toate acestea, este mai bine să-l bei in lunile urmatoare deschiderii.
Vă rugăm să rețineți că această listă nu este exhaustivă. Mai mult, este important să folosiți bunul simț. Dacă anumite alimente prezintă semne de deteriorare (miros neplăcut, mucegai abundent etc.), vă sfătuim să le aruncați.
