Daca te intrebi ce sa mananci pentru a avea si mai multa grija de sanatatea ta, alege turmericul, va fi alegerea perfecta. Este folosit foarte des in bucataria orientala si se potriveste perfect cu preparate precum curry, tocanite asiatice si supe. Se va potrivi foarte bine si in meniul de iarna, o puteti face din el pasta auriecare va actiona ca supliment alimentar. La ce ajută pasta de turmeric auriu? Vă oferim un indiciu.
Baza pasta aurie este desigur curcumăconține un colorant portocaliu – curcuminacare este un antioxidant puternic. Are efect antioxidant, ajută la combaterea efectelor nocive ale radicalilor liberi, protejează organismul împotriva stresului oxidativ și, de asemenea are proprietăți antiinflamatorii. Reduce riscul de cancer și boli ale stilului de viață, cum ar fi bolile cardiovasculare, de exemplu bolile coronariene și atacul de cord, precum și diabetul și obezitatea. De asemenea, exponate proprietăți anti-îmbătrânire. Are și turmericul susține imunitatea organismului, are proprietăți antibacteriene și este, de asemenea, excelent pentru sănătatea ficatului.
Curcumă merită să mănânci și de dragul are un efect benefic asupra sistemului circulator, printre altele, are proprietăți de susținere a inimii. Ajută la reglarea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. De asemenea, merită să-l folosești într-un scop sprijinul sistemului digestiv, asigură o digestie adecvată și îmbunătățește funcția intestinală. Interesant, Acest condiment are, de asemenea, un efect bun asupra sistemului nervos și susține memoria și concentrareași este chiar creditat cu reducerea riscului de demență.
Ar trebui să adăugați și pastă de turmeric piper proaspăt măcinat, deoarece piperina conținută în acesta crește absorbția turmericului. În plus, arată ardeiul proprietăți bactericide și de încălziresusține imunitatea organismului și ajută la combaterea infecțiilor. în plus Are un efect de stimulare a metabolismului, ceea ce îl face benefic pentru persoanele care doresc să slăbească. Ca și turmericul, ardeiul prezintă proprietăți antioxidante și susține o digestie adecvată. Mai mult, o astfel de combinație are și proprietăți analgezice.
Pastă de aur are efecte ample de promovare a sănătății. Va fi o alegere excelentă pentru persoanele care au probleme digestive. De asemenea, merită să-l folosești când suferiți de răceli și infecții recurente. Va avea efecte antiinflamatorii și analgezice. Și asta o opțiune bună pentru cei care suferă de inimăva ajuta la stabilizarea nivelului de colesterol și la reducerea hipertensiunii arteriale. Îl pot folosi și ei diabet zaharat și persoanele care se luptă cu rezistența la insulină. Daca esti la o dietă de slăbire, Puteți include, de asemenea, pastă de turmeric auriu în dieta dvs., vă va stimula metabolismul și va ajuta la arderea grăsimilor. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că atunci când slăbiți, cel mai important lucru este să mențineți un deficit de calorii și să fiți activi fizic.
Reteta de pasta de turmeric auriu este foarte simplu, veți avea nevoie de:
- 250 ml apă (pahar plin),
- aproximativ 125 g pudră de turmeric (aproximativ o jumătate de cană),
- 1/3 cană de ulei de măsline de bună calitate,
- 2 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat,
- optional, condimente preferate, de ex. 2 lingurite de scortisoara, 1 lingurita de ghimbir, 1 lingurita de cardamom.
Turnați apă în oală, adăugați turmeric și aduceți-l la fiert. Reduceți focul și amestecați constant până se formează o pastă. Opriți focul și așteptați să se răcească puțin. Se toarnă uleiul de măsline, se adaugă condimentele rămase și se amestecă totul. Transferați într-un borcan curat și sterilizat. Păstrați la frigider până la trei săptămâni.
Cum se folosește pasta de turmeric auriu? Îl poți adăuga de două ori pe zi pentru feluri de mâncare sau băuturi ¼ de linguriță per porție. Se va potrivi perfect cu supe, tocanite de legume, tartine pentru sandvici sau bauturi, de exemplu cafea sau ceai, sau chiar lapte caldut.
