Urzica, considerată adesea un dușman al grădinilor, este în realitate un . Folosit de secole în medicina tradițională, este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Lui proprietăți antiinflamatorii și diuretice face din el un remediu natural eficient pentru a calma anumite dureri. Descoperă toate efectele benefice ale urzicii în acest articol.
Proprietățile surprinzătoare ale urzicii
Cine nu a evitat niciodată urzicile în timpul uneia? De fapt, mulți se tem de aceste plante pentru firele de păr usturătoare. Cu toate acestea, ele ascund secrete. De fapt, frunzele lor conțin un cocktail de substanțe, inclusiv histamină și acid formic.
Așa că mica înțepătură pe care o simți este, în realitate, nici mai mult, nici mai puțin decât a reacție inflamatorie locală. În mod paradoxal, este posibil să se exploateze pozitiv această reacție. De exemplu, acesta este cazul în anumite terapii alternative.
Urticația, care constă în frecați-vă cu urzici proaspetear fi eficient în stimularea circulației sanguine. Cu toate acestea, virtuțile urzicii nu se opresc aici. Această plantă este o adevărată mină de nutrienți.
Pentru 100 de grame, oferă 30 de grame de proteine23 de grame de fibre si o cantitate apreciabila de vitamine (A, C si K) si minerale (calciu, fier, magneziu). Bogăția sa în antioxidanți îl face și un mare aliat pentru sănătatea ta.
În cele din urmă, urzica este foarte ușor de identificat, chiar și pentru persoanele cu deficiențe de vedere. Frunzele sale chiar i-au câștigat porecla de „planta orbilor”. O caracteristică care îl face o resursă valoroasă pentru cei care doresc să o recolteze pentru numeroasele sale proprietăți.
Beneficii pentru sănătate, dar nu numai
Exemplul urzicii demonstrează că o plantă înțepătoare poate conține și beneficii. Considerată adesea o buruiană, se dovedește de fapt a fi o adevărată comoară a naturii. Ar avea proprietăți antiinflamatorii, depurative și antioxidante.
Prin urmare, urzica ar putea ameliorează durerile articulare și ar întări sistemul imunitar. Când este folosită extern, urzica acționează chiar și ca un astringent natural, purificând pielea și luptă împotriva imperfecțiunilor pielii precum acneea și eczema.
Această plantă face minuni și asupra părului, reglând producția de sebum și întărirea scalpului. In fine, este un aliat valoros pentru gradinari. Gunoiul de urzică, obținut prin macerarea frunzelor în apă, constituie un îngrășământ natural și un insecticid formidabil.
Cum să beneficiezi de beneficiile urzicii?
Cel mai comun mod de a consuma urzica este sub formă de infuzie. Frunzele, uscate sau proaspete, sunt infuzat in apa fierbinte pentru a crea o băutură delicată. Această metodă simplă vă permite să beneficiați de proprietățile sale diuretice și detoxifiante. La gătit, frunzele tinere, odată fierte, dezvăluie un gust blând care amintește de spanac.
Pot fi folosite pentru a decora salate, supe și omlete. Bogat în vitamine și mineraleurzica iti imbunatateste sanatatea. Daca frunzele sunt cele mai folosite, trebuie remarcat ca si radacinile si semintele acestei plante isi pot gasi locul in alimentatia ta.
În detaliu, aceste părți ale plantei sunt folosite în special pentru producerea de uleiuri și suplimente alimentare. Fii atent, însă, deoarece urzica proaspătă poate provoca iritații ale pielii. Prin urmare, este de preferat să purtați mănuși la cules sau pregătire.
În plus, în caz de hipotensiune sau probleme renale, solicitați rapid sfatul unui profesionist din domeniul sănătății înainte de a integra urzica în dieta ta.
