Multe produse pot fi păstrate în congelator pentru o perioadă lungă de timp, cu toate acestea, de obicei își pierd consistența și aroma după câteva luni. Prin urmare, este mai bine să respectăm timpul recomandat după care ar trebui să-l folosim.
De multe ori păstrăm peștele în congelator pentru a-l păstra proaspăt. Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim asta fierte, indiferent de tip, trebuie congelate maxim 3 luni. In afara de asta:
- Pește gras printre altele somonul, somnul sau tonul trebuie păstrat timp de 2-3 luni.
- Pește slab printre altele codul sau halibutul se pot păstra 6-8 luni.
- Crevetă Vor rezista cel mai mult, pot fi păstrate la congelator până la 18 luni.
Cumpărarea unor produse proaspete la un preț promoțional poate fi o opțiune bună deoarece aceste tipuri de produse pot fi păstrate cu ușurință în congelator. Cât timp pot fi congelate carnea individuală? Este după cum urmează:
- Toate păsările de curte printre altele puiul, rata sau curcanul se pot pastra la congelator timp de un an.
- Bucăți mai mari de carne de exemplu, cotleturile sau fileurile trebuie păstrate la congelator până la un an.
- Carne tocatăindiferent de tip, este potrivit pentru consum timp de 3-4 luni.
- Mezeluri si bacon trebuie păstrat la congelator maxim o lună.
Majoritatea legumelor pot fi congelate timp de un an și folosiți de exemplu supă. Dar Ar trebui să fie albite înainte de a le pune la congelator — puneți-le puțin în apă fierbinte, răciți-le, puneți-le în recipiente și apoi congelați-le.
Important este că legumele congelate nu vor fi potrivite pentru salate după decongelare, dar pot fi folosite cu succes pentru supă, sosuri sau ca adaos la carne.
În cazul fructelor cu sâmburi, procedați la fel ca și în cazul legumelor – mai întâi le albiți. Ar trebui să rămână proaspete timp de 12 luni. Afinele, căpșunile și zmeura trebuie închise într-un ambalaj etanș, sunt potrivite și pentru consum timp de un an. Puteți congela merele și bananele pentru un timp ceva mai scurt, timp de aproximativ 6 luni.
Pregătirea în avans a unor loturi mai mari de alimente care pot fi congelate este o opțiune excelentă pentru a avea un fel de mâncare gătit la îndemână într-o seară plină. Cu toate acestea, acest tip de inventar nu poate fi păstrat la infinit.
- caserole trebuie păstrat timp de 3-6 luni.
- Supe poate fi păstrat la congelator până la 2 luni.
- Deserturi precum fursecurile durează 6 luni și prăjitura congelată durează 9 luni.
Produsele pe care intenționăm să le înghețăm ar trebui să fie plasate în recipiente sau pungi etanșe. De asemenea, merită să le descrieți – lipiți sau scrieți direct pe ambalaj data la care ați introdus articolul la congelator.
