Există încă un număr mare de mituri și jumătăți de adevăr despre nutriție. Din acest motiv, multe persoane exclud anumite produse din alimentatie pentru ca sunt considerate nesanatoase sau care ingrasa. În era accesului ușor la informații merită să verificați toate informațiilepentru a nu fi victima ignoranței, a conținutului înșelător sau a trucurilor de marketing. Puteți găsi numeroase comentarii pe acest subiect. Ce mituri despre nutriție sunt încă foarte populare în societate?
Cele mai multe mituri dietetice se referă la produsele care ar trebui consumate atunci când slăbesc sau dimpotrivă. Din păcate, mulți oameni încă mai cred în ele, acesta fiind unul dintre motivele pentru care exclude cartofii din dieta sa. Este o credință comună că cartofii au un conținut ridicat de calorii și ar trebui să fie strict evitați atunci când sunteți la dietă. Cu toate acestea, realitatea este cu totul alta.
Cartofii sunt o sursă de multe vitamine și minerale, cum ar fi potasiul și fosforul. Cel mai important lucru este însă că nu sunt bogate în calorii în sine. Ceea ce poate face să crească conținutul lor de calorii este: cum să le prepari. Și trebuie să fii deosebit de atent la acest lucru atunci când ești la dietă. Cu siguranță este o greșeală să le elimini complet din dieta ta zilnică.
Situația este similară cu pastele, pe care multe persoane le asociază cu calorii mari. Astfel, la fel ca și cartofii, aceștia sunt adesea respinși atunci când slăbesc. De fapt, pastele sunt un produs cu conținut mediu de calorii și pot fi un element valoros al dietei tale zilnice, mai ales paste din cereale integrale. Cu toate acestea, creșterea în greutate poate fi determinată de modul în care sunt preparate pastele, precum și de sosul și aditivii cu care sunt servite. O cantitate mare de brânză sau un sos pe bază de smântână crește semnificativ conținutul de calorii al preparatului.
S-a spus aproape pentru totdeauna că cafeaua scurge magneziu. Din păcate, aceasta este una dintre cele mai răspândite credințe. De fapt cantități mari de cafea au efect diuretic, iar acest lucru, la rândul său, înseamnă excretarea mai multor fluide și, prin urmare, minerale, inclusiv magneziu. Cu toate acestea, ar trebui să bei aproximativ patru căni într-o singură ședință. În practică, cafeaua nu ne lipsește de magneziu, dimpotrivă. Cafeaua însăși oferă organismului acest element. Prin urmare, consumul cantității recomandate de cafea nu este dăunător, așa cum se crede de ani de zile.
Este de asemenea cunoscut faptul că zahărul din trestie este mai sănătos decât zahărul alb, prin urmare, timp de mulți ani a fost percepută ca o „alternativă sănătoasă”. Din fericire, acest mit devine treptat un lucru al trecutului, deoarece tot mai mulți oameni sunt conștienți că ambele tipuri de zahăr sunt aproape identice, iar zahărul din trestie nu este deloc „mai sănătos”.
Situația este similară în acest caz Sarea de Himalaya, care ani de zile a fost considerată mai sănătoasă. Da, conține puțin mai multe minerale decât sarea obișnuită de masă, dar nu contează. Este încă doar sare și ar trebui să o limitați în alimentație. Prin urmare, merită să fii conștient și să nu te lași în numeroase trucuri de marketing.
Despre nutriție circulă mult mai multe mituri și merită să le cunoaștem. Unul dintre ele este „faptul” acceptat care privește efectele nocive ale fierberii aceleiași ape de două ori. Este cunoscut faptul că acest lucru duce la formarea de substanțe nocive. De fapt, apa fiartă de două ori este încă sigură.
De asemenea, merită să recunoaștem asta Nu există dovezi științifice că consumul de fructe seara îngrașă. Acest mit circulă pe internet de ceva vreme și continuă să fie puternic. Fructele au aceeași cantitate de calorii dimineața și searaacelași lucru este valabil și pentru vitaminele și fibrele pe care le conțin. Cu toate acestea, merită să ne amintim că fructele conțin fructoză, care este un zahăr simplu.
Mituri precum: a mânca după șase te îngrașă, fără a combina castravetele cu roșiile Dacă lămâia ca cea mai bună sursă de vitamina C. Prin urmare, este crucial să obțineți cunoștințe din surse de încredere. Datorită acestui fapt, este posibil să te bucuri de sănătatea care vine dintr-o dietă sigură și echilibrată.
