Acest superaliment bogat în Omega-3 scade colesterolul, îmbunătățește memoria și întărește sistemul imunitar.

Bogat în acizi grași omega-3, vitamine și minerale, acest superaliment național are multe beneficii nutriționale.

Printre aceste fructe de mare bogate în omega-3, se numără așa-numitul pește gras, iar unul dintre ele se remarcă prin scăderea colesterolului, îmbunătățirea memoriei și întărirea sistemului imunitar. Acesta este superalimentul peruan: macroul.

Superpeștele Albastru

Printre aceste fructe de mare bogate în omega-3, se numără așa-numitul pește gras, iar unul dintre ele se remarcă prin scăderea colesterolului, îmbunătățirea memoriei și întărirea sistemului imunitar. Acesta este superalimentul peruan: macroul.

Bogat în acizi grași omega-3, vitamine și minerale, macroul are multe beneficii nutriționale, motiv pentru care este numit și parte a „superpeștelui albastru”:

Grăsimi bune: Peștele gras precum macroul este bogat în grăsimi nesaturate, în special omega-3, care ajută la reducerea riscului de boli de inimă, la scăderea tensiunii arteriale și la îmbunătățirea sănătății generale a inimii.
Vitamine esențiale: Acest tip de pește este o sursă excelentă de vitamine precum vitaminele D, A și B, inclusiv B1, B12 și B6.

Minerale cheie: În plus, conține minerale precum fosfor și calciu.
Proteine ​​de calitate: macroul este o sursă de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, cum ar fi lizina și metionina. Ambii aminoacizi îndeplinesc câteva funcții cheie, cum ar fi creșterea masei musculare, întărirea sistemului imunitar și promovarea procesului de vindecare a rănilor.
Sărac în carbohidrați: conținutul său scăzut de carbohidrați îl face o opțiune bună pentru cei care doresc să reducă caloriile și să piardă în greutate.
Macroul scade colesterolul

Este bogat în acizi grași omega-3, care ajută la scăderea nivelului de colesterol și trigliceride din sânge și la îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.

În plus, conform Clinicii Mayo, omega-3 sunt un tip de acid gras nesaturat care poate fi benefic pentru sănătatea inimii, deoarece reduc formarea plăcii, care întărește și blochează arterele; Ele ajută la scăderea ușoară a tensiunii arteriale; Acestea reduc inflamația din organism, care poate deteriora vasele de sânge; și cresc colesterolul cu lipoproteine ​​de înaltă densitate (HDL), care este colesterolul bun.

îmbunătățește memoria

Printre diferitele omega-3 găsite în macrou se numără acidul docosahexaenoic (DHA), care ajută la îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a funcției cognitive.

DHA afectează sănătatea creierului deoarece se acumulează în hipocamp, zonă asociată cu memoria; crește transmiterea impulsurilor nervoase în neuroni, permițând celulelor de memorie să comunice mai bine; poate ajuta la prevenirea bolilor neurodegenerative precum demența și Alzheimer; și poate îmbunătăți memoria episodică, care este capacitatea de a-și aminti evenimentele personale într-un anumit loc și timp.

 întărește sistemul imunitar

Acizii grași Omega-3 sunt esențiali pentru întărirea sistemului imunitar și prevenirea bolilor degenerative. Acești acizi grași ajută la întărirea sistemului imunitar, la combaterea infecțiilor, la reducerea riscului de alergii și la îmbunătățirea rezistenței generale la infecții.

Omega-3 sunt componente importante ale membranelor celulare și îndeplinesc multe funcții în organism. Beneficiile sistemului imunitar includ, de asemenea: modularea funcției neutrofile, reducerea producției de substanțe care stimulează inflamația și prevenirea leziunilor celulare care pot duce la cancer.

Alte beneficii ale

Sprijinirea sănătății oaselor: Vitamina D și conținutul de calciu ajută la întărirea oaselor.

Promovarea sănătății pielii: acizii grași Omega-3 ajută la menținerea pielii hidratate și pot reduce riscul de probleme dermatologice.

Îmbunătățirea stării de spirit. Nutrienții prezenți în macrou, cum ar fi Omega-3 și vitamina B12, pot ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și la reducerea riscului de depresie.

Reglarea metabolismului: Prezența vitaminei B, în special B6 și B12, susține diferite procese metabolice din organism.

Reducerea riscului de boli cronice: consumul regulat de pește gras precum macroul a fost asociat cu un risc mai scăzut de boli cronice, inclusiv unele boli de inimă și anumite tipuri de cancer.
Vitamine și minerale din macrou

Macroul este clasificat ca pește gras datorită conținutului ridicat de grăsimi, în special omega-3. De fapt, mâncând doar 100 de grame din acest pește, vei mânca aproximativ 10 grame de grăsime. În plus, macroul este bogat în proteine: pentru fiecare porție de 100 de grame sunt aproape 20 de grame.

Acest pește este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine, în special vitaminele B, cum ar fi vitaminele B1, B2, B3, B6 și B12. De asemenea, conține vitamine solubile în grăsimi precum A, D și E.