Oamenii în vârstă pot mânca hering? Dacă nu ți-ai pus niciodată această întrebare înainte, ar trebui. Dieta joacă un rol cheie în menținerea sănătății, prevenirea bolilor și atenuarea cursului acestora. Și heringul, deși are valoare nutritivă, poate fi dăunător persoanelor cu hipertensiune arterială sau ateroscleroză.
Acest pește în sine este o alegere excelentă, dar heringul sărat, marinat sau prăjit nu este atât de util. Acest lucru merită amintit atunci când vă alcătuiți meniul de Anul Nou. La întrebarea dacă persoanele în vârstă pot mânca hering, răspunsul este da. Cu toate acestea, există anumite condiții.
Persoanele care suferă de hipertensiune ar trebui să aibă grijă când mănâncă hering sărat. Excesul de sare în dietă poate contribui la hipertensiune arterială și la dezvoltarea aterosclerozei. Prin urmare, este important ca persoanele în vârstă, în special cele cu probleme cardiovasculare, să consume cu moderație produse din pește sărat. Ar fi o idee bună, de exemplu, să clătiți fileul sărat finit sub apă pentru a îndepărta măcar o parte din acest ingredient.
Persoanele în vârstă cu diabet ar trebui să evite consumul de hering în marinate gata preparate, care conțin adesea conservanți suplimentari și zahăr. În schimb, se recomandă să gătiți hering acasă, ceea ce vă permite să controlați ingredientele și să limitați aditivii nocivi.
Heringul prăjit, în special în pane groasă, nu este cea mai bună alegere. Este o adevărată bombă de calorii și grăsimi dăunătoare. Este mai bine să alegeți hering într-un design complet diferit.
Acest pește în sine este o alegere excelentă, dar heringul sărat, marinat sau prăjit nu este atât de sănătos. Merită să rețineți acest lucru atunci când compuneți meniul de Anul Nou. La întrebarea dacă persoanele în vârstă pot mânca hering, răspunsul este da. Cu toate acestea, există anumite condiții.
Persoanele cu hipertensiune arterială ar trebui să aibă grijă când mănâncă hering sărat. Excesul de sare în dietă poate contribui la hipertensiune arterială și la dezvoltarea aterosclerozei. Prin urmare, este important ca persoanele în vârstă, în special cele cu probleme cardiovasculare, să consume cu moderație produse din pește sărat. Ar fi o idee bună, de exemplu, să clătiți fileul sărat finit sub apă pentru a îndepărta măcar o parte din acest ingredient.
Persoanele în vârstă cu diabet ar trebui să evite consumul de hering în marinate gata preparate, care conțin adesea conservanți suplimentari și zahăr. În schimb, se recomandă să gătiți hering acasă, ceea ce vă permite să controlați ingredientele și să limitați aditivii nocivi.
Heringul prăjit, în special în pane groasă, nu este cea mai bună alegere. Este o adevărată bombă de calorii și grăsimi dăunătoare. Este mai bine să alegeți hering într-un design complet diferit.
Heringul este o adevărată comoară nutritivă care merită să fie numită un superaliment. Conțin o cantitate impresionantă de proteine și sunt o sursă excepțională de acizi grași omega-3. Știați că o porție de file de hering conține până la 3181 mg din acești acizi grași valoroși? Experții de la Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară recomandă consumul a 2 până la 4 grame de omega-3 pe zi, făcând heringul o alegere ideală pentru o dietă sănătoasă.
Dar asta nu este tot! Heringul este bogat în vitaminele A, D, B12 și minerale precum potasiu, iod și fosfor. În plus, antioxidanții precum vitamina E și seleniul întăresc sistemul imunitar și protejează împotriva cancerului. Este important de reținut că heringul nu acumulează mercur și alte metale grele, ceea ce îl face o alegere sigură în dietă.
