Muesli crocant cu aromă de Crăciun – un cadou grozav!
Sfat 1: Dacă vă place o variantă și mai fructată: după ce s-a răcit, adăugați 100 g de stafide, merișoare sau curmale tocate mărunt.
Sfat 2: Pentru o variantă de ciocolată: amestecați 30 g de pudră de cacao pentru copt.
- 1 tarta de mar
- 250 g miez de migdale
- 70 g sirop de artar
- 50 g ulei neutru
- 300 g ovăz rulat consistent
- 30 g semințe de chia (sau semințe de in)
- 30 g seminte de floarea soarelui
- 30 g seminte de dovleac
- 2 lingurite scortisoara
- 1 lingurita turta dulce
- 1/2 lingurita sare
- Preîncălziți cuptorul la 150 °C (ventilator 130 °C). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Spălați mărul, tăiați în sferturi și îndepărtați miezul. Puneți în vasul unui mixer cu stand cu migdalele, siropul de arțar și untul și procesați 15 sec/viteza 5.
- Adăugați ingredientele rămase și amestecați cu o spatulă timp de 30 sec/sens invers acelor de ceasornic/viteza 5.
- Întindeți granola pe o foaie de copt și coaceți în cuptorul încins până se rumenește, aproximativ 1 oră. Se amestecă cu o spatulă de 3-4 ori. Se lasa sa se raceasca si se toarna in borcane ermetice.
- Perioada de valabilitate: aproximativ 4 săptămâni într-un recipient etanș.
