Boabele de cafea sunt un desert delicios de Crăciun cu un gust intens de cafea și ciocolată. Această bomboană este perfectă pentru iubitorii de cafea și este o alternativă excelentă la dulciurile tradiționale.
Ingrediente
Text:
- 120 g de biscuiti pentru copii
- 80 g zahăr pudră
- 80 g unt
- 40 g de nuci sau alune macinate
- 30 g de cacao olandeză
- 3 linguri de rom
- 2 linguri de cafea instant
- 2 linguri de apa fierbinte
- 1 lingura de cafea instant
- 1/2 lingurita de scortisoara macinata
Pansament:
- 100 g de ciocolată
- 50 g ulei de cocos sau altă grăsime
Faceți și – Încercați anul acesta bomboanele de Crăciun cu ciocolată și alune.
Proces de pregătire
1) Prepararea cafelei tari: Amesteca 2 linguri de cafea instant cu 2 linguri de apa fierbinte. Adăugați romul și lăsați cafeaua să se răcească.
2) Pregătirea testului: Zdrobiți prăjiturile pentru bebeluși. Într-un castron, amestecați prăjiturile zdrobite, zahărul, cafeaua instant, cacao, nucile, scorțișoara, untul și turnați cafeaua și romul. Faceți aluatul.
3) Formarea granulelor: Formați aluatul în învelișuri mici. Faceți o canelură în centrul fiecărui oval cu o frigărui. Puneți boabele pregătite la frigider.
4) Pregătirea pansamentului: Topiți ciocolata cu uleiul de cocos (sau altă grăsime) în cuptorul cu microunde.
5) Adăugări finale: Când boabele se întăresc la frigider, rulați-le în toppingul de ciocolată pregătit.
Sfaturi
- Boabele de cafea pot fi depozitate într-un recipient închis într-un loc răcoros. Sunt ideale pentru a fi servite cu diverse ocazii sau cadou.
- Pentru un gust si mai intens de cafea, puteti folosi pudra espresso.
Încercați aceste nuci ovale perfecte – prăjituri de Crăciun.
Concluzie
Boabele de cafea sunt o cofetărie originală care îi va încânta pe toți iubitorii de cafea și ciocolată. Sunt o adaos excelentă la dulciurile de Crăciun și aduc o experiență gustativă neobișnuită.
