Un aditiv misterios pe care prietenul meu m-a convins să-l folosesc a fost cacao naturală. Adăugarea unei lingurițe din această pudră populară și sănătoasă m-a făcut să mă simt grozav după ce am băut cafea. Micuța rochie neagră a acționat ca un antidepresiv natural. Mai mult, mi s-a îmbunătățit și concentrarea. Am mai citit că unele studii arată că cafeaua cu cacao, consumată cu moderație, poate avea un efect benefic asupra sănătății inimii.
Știu de mult că cafeaua are un efect stimulant datorită conținutului de cofeină. Totuși, am verificat beneficiile adăugării de cacao la această băutură. S-a dovedit că cacaoul conține teobromină – un alcaloid asemănător cofeinei, care are și un efect stimulant, dar într-o formă mai blândă. De asemenea, conține compuși naturali care pot stimula producția de serotonină și endorfine, cunoscuți ca hormoni ai fericirii, care vă pot afecta pozitiv bunăstarea generală.
Cum se face?
Începeți prin a face cafeaua preferată. Pune aproximativ 1-2 lingurite de cacao neindulcita intr-o cana sau cana goala. Amestecați cacao cu puțină apă fierbinte pentru a forma o pastă, care va ajuta la obținerea unei consistențe mai netede. Apoi turnați cafeaua preparată în ceașca cu cacao. Dacă doriți să adăugați puțină dulceață băuturii, puteți adăuga puțină miere naturală băuturii.
Când să bei cafea cu cacao?
Ar trebui să bei această băutură în mod regulat. Totuși, rețineți că, deși cafeaua și cacao au multe beneficii pentru sănătate, este important să le consumați cu moderație. Prea multă cofeină poate provoca nervozitate și probleme de somn, în special la persoanele care sunt hipersensibile la acest compus. Majoritatea oamenilor sunt sfătuiți să bea nu mai mult de 3-4 căni de cafea pe zi.
Pentru a obține maximum de beneficii din consumul de cafea cu cacao în ceea ce privește îmbunătățirea concentrării, fiți atenți la ce oră o beți. Ambele ingrediente ale băuturii conțin stimulente (cofeină și teobromină), care ne afectează energia și capacitatea de concentrare.
Ora optimă este dimineața, de preferință 30-60 de minute după trezire. Nu trebuie să bei cafea imediat după trezire, pentru că atunci nivelul de cortizol (hormonul stresului care dă și energie) din organism crește în mod natural. Cand nivelul de cortizol scade si nu mai este prea mare, cafeaua cu cacao iti va da energie si te va ajuta sa atingi o concentrare mai mare pentru a incepe ziua.
De asemenea, merită să bei cafea cu cacao cu 1-2 ore înainte de începerea activității mentale intense. Acest lucru se datorează faptului că cofeina conținută în cafea este absorbită în sânge în decurs de 30 de minute de la consumare, iar efectul său total atinge maximul după 60-90 de minute.
