Potrivit informațiilor de pe site-ul oficial al Centers for Disease Control and Prevention (CDC), nu este deloc exotic: mango, banană sau grapefruit, dar binecunoscut tuturor. roșia a fost recunoscută drept cel mai sănătos fruct din lume (în timp ce printre cresonul s-a dovedit a fi de neegalat).
Fructul, popular în Romania, a fost apreciat de oamenii de știință deoarece oferă organismului o mulțime de nutrienți valoroși. De ce merită să mănânci roșii? Aflați și alergați rapid la magazin pentru a vă face stoc.
Consumul de roșii are multe avantaje, care nu se limitează la gustul și utilizarea lor universală în bucătărie (inclusiv pentru sosuri, piureuri și sucuri de legume).
Experții cred că merită să ajungeți la ele în primul rând datorită bogăției de vitamine (A, C, K, B6) și nutrienți (inclusiv potasiu, magneziu, mangan, fosfor pe care le conțin.
Este, de asemenea, o sursă de acid folic, tiamină, fibre care au un efect pozitiv asupra intestinelor și digestiei, iar în final – antioxidanți, în special licopenul.ceea ce poate reduce riscul de boli de inimă și cancer. Absorbția acestuia din urmă este susținută de adăugarea de grăsimi sănătoase la masă, cum ar fi uleiul de măsline.
Nu numai roșiile au fost apreciate pe lista celor mai sănătoase fructe din lume. Clasamentul a fost dominat de legume, dar nu de ele în special: citrice: în primul rând lămâie și portocală, dar și lime și grapefruit.
De asemenea, a fost recunoscut că căpșunile și afinele, care sunt abundente în Polonia, sunt foarte valoroase. S-a dovedit că este o sursă de antioxidanți, vitamina C, fibre și antociani sustinerea organismului in lupta impotriva inflamatiei.
