Ingredientele active atât din pulberile de rufe, cât și din lichide sunt surfactanți, cunoscuți și sub denumirea de detergenți (de unde și denumirea produsului). Acestea sunt de obicei molecule încărcate sau „ionice” care au două părți distincte în structura lor. O parte interacționează bine cu apa, iar cealaltă interacționează cu uleiurile.
Această proprietate utilă permite agenților tensioactivi să ridice grăsimea și murdăria de pe țesături și să le suspende în apă. Surfactanții pot forma, de asemenea, bule.
Sărurile metalice dizolvate în apă pot limita performanța agenților tensioactivi. Așa-numita apă dură conține o mulțime de săruri de calciu și magneziu dizolvate care pot forma cu ușurință gunoi de săpun.
O prietenă spălătorie ne spune ce detergent folosește pentru spălarea perfectă. Pulbere sau lichid?
Detergenții moderni de rufe conțin, prin urmare, fosfați, dedurizatori de apă și alți „sechestrați” metalici pentru a opri formarea depunerilor de săpun. Fosfații pot provoca înflorirea algelor în mediile de apă dulce. Acesta este motivul pentru care formulările moderne de detergent conțin cantități mai mici de fosfați.
Multe produse conțin și înălbitori optici. Aceste substanțe chimice absorb lumina ultravioletă și eliberează lumină albastră, ceea ce dă fenomenul „alb mai alb” sau „culoare mai strălucitoare”.
Detergenții de rufe conțin de obicei parfumuri. Acestea nu sunt esențiale pentru chimia curățării, dar dau impresia că hainele sunt proaspete.
În cele din urmă, unii detergenți de rufe conțin enzime – despre acestea mai târziu.
Ce este în detergentul de rufe?
În timp ce detergenții și ingredientele pentru a evita reziduurile de săpun sunt cele mai importante componente, acestea nu sunt cele mai abundente. Principalele ingrediente din pulberi sunt sărurile (cum ar fi sulfatul de sodiu) care adaugă volum și împiedică aglomerarea pulberii.
O altă sare comună adăugată la praf de spălat este carbonatul de sodiu, cunoscut și sub numele de sifon de spălat. Bicarbonatul de sodiu (un văr chimic al bicarbonatului de sodiu) ajută la modificarea chimică a grăsimii și murdăriei, astfel încât acestea să se dizolve în apă.
Pulberile de spălat conțin adesea agenți oxidanți, cum ar fi percarbonatul de sodiu. Aceasta este o combinație stabilă de sifon de spălat și peroxid de hidrogen. Un aditiv cunoscut sub numele de tetraacetiletilendiamină activează percarbonatul pentru a da un efect ușor de albire.
Din punct de vedere chimic, pulberile au un avantaj – componentele lor pot fi formulate și amestecate, dar păstrate separat într-o formă solidă. (De obicei, puteți vedea diferite tipuri de granule în detergentul de rufe.)
Ce este în lichidul de rufe?
Principalul ingredient al detergentului de rufe este apa. Restul ingredientelor trebuie luate în considerare cu atenție. Ele trebuie să fie stabile în sticlă și apoi să lucreze împreună la spălare.
Acestea includ ingrediente asemănătoare pulberii, cum ar fi sărurile alcaline, substanțele de sechestrare a metalelor, dedurizatorii de apă și agenții tensioactivi.
Agenții tensioactivi din produsele lichide sunt adesea enumerați ca ionici (încărcați) și neionici (neîncărcați). Surfactanții neionici pot fi lichizi în mod implicit, ceea ce îi face nepotriviți pentru formulări sub formă de pulbere. Agenții tensioactivi neionici sunt buni la suspendarea uleiurilor în apă și nu formează reziduuri de săpun.
Detergenții lichizi conțin și conservanți pentru a preveni creșterea microbilor care strica amestecul.
Există, de asemenea, implicații microbiene pentru interiorul mașinii de spălat. Produsele lichide pot să nu conțină peroxizii (agenți de înălbire blând) găsiți în produsele sub formă de pulbere. Peroxizii ucid microbii. Absența peroxizilor din detergenții lichizi face mai probabil ca biofilmele de mucegai să se formeze în mașină și ca bacteriile să fie transferate între articole de îmbrăcăminte.
Ca o alternativă la peroxizi, lichidele vor conține, de obicei, doar înălbitori optici.
Lichidele au un avantaj față de pulberi – pot fi adăugate direct pe pete înainte de a spăla articolul.
O versiune recentă „convenient” a formulelor lichide sunt păstăi de detergent foarte concentrate. Colorate și asemănătoare bomboanelor, aceste produse s-au dovedit a fi periculoase pentru copiii mici și pentru cei cu deficiențe cognitive.
Capsulele elimină, de asemenea, opțiunea de a adăuga mai puțin detergent dacă utilizați o încărcătură mai mică sau dacă doriți doar să folosiți mai puțin detergent în general.
Deci ce zici de enzime?
Enzimele sunt proteine naturale incluse în produsele de rufe pentru a îndepărta petele specifice. Din punct de vedere chimic, sunt catalizatori – lucruri care accelerează reacțiile chimice.
Enzimele sunt numite după moleculele la care lucrează, urmate de terminația „-ase”. De exemplu, lipaza descompune grăsimile (lipidele), proteaza descompune proteinele, în timp ce amilaza și mananaza descompun amidonul și zaharurile.
Aceste enzime sunt derivate din organisme găsite în regiunile cu climă rece, ceea ce le ajută să funcționeze la temperatura scăzută a apei de spălare.
Rularea unui ciclu de spălare excesiv de fierbinte poate deteriora sau distorsiona structura enzimelor, împiedicându-le să ajute la spălare. Gândiți-vă la un albuș de ou care se schimbă de la translucid la alb pe măsură ce se gătește – aceasta este denaturarea proteinelor.
Dacă detergentul tău conține enzime, temperatura de spălare nu trebuie să fie nici prea fierbinte, nici prea rece. Ca ghid, temperaturile de 15–20°C sunt utilizate în testele standard de spălătorie.
Este mai bine pulberea sau lichidul?
Facem alegeri ale consumatorilor în funcție de performanță, psihologie, cost, miros, considerente de mediu și comoditate.
Merită să experimentați cu diferite produse pentru a găsi ceea ce funcționează cel mai bine pentru dvs. și care se potrivește nevoilor dvs., bugetului casnic și considerentelor de mediu, cum ar fi ambalajele reciclabile .
Personal, mă spăl la 20°C cu jumătate din doza recomandată dintr-o pudră de spălat cu miros plăcut, ambalată în carton reciclabil, și care conține o gamă largă de enzime și o sursă de peroxid activat.
Cunoașterea puțină chimie poate ajuta la curățarea hainelor.
Cu toate acestea, producătorii de detergenți de rufe nu dezvăluie întotdeauna lista completă de ingrediente de pe ambalajul produselor lor.
