Aluatul foietaj umplut cu brânză și șuncă este o mâncare delicioasă și un hit de petrecere care vă va încânta oaspeții. Deliciul copios combină crocantul unt al alutului foietaj cu bogăția picantă a brânzei și șuncii pentru a crea un răsfăț irezistibil. Cu aceste mici gustări, următoarea sărbătoare poate începe în 30 de minute!
Aluat foietaj umplut cu șuncă și brânză
Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, dar delicios, veți avea nevoie mai întâi de aluat foietaj. Poți fie să folosești foietaj proaspăt de la secția frigorifică, fie să folosești foietaj de casă, în funcție de preferințe și program.
Apoi acoperiți aluatul foietaj cu brânză și șuncă la alegere. Puteți folosi brânza preferată, fie Gouda, Emmental, Cheddar sau orice alt tip care vă place. Apoi al doilea strat de foietaj merge deasupra. Aluatul este tăiat în bucăți ușor de gestionat și intră în cuptor.
Coaceți bucățile de foietaj umplute în cuptorul preîncălzit până devin rumene și crocante. Acest lucru durează de obicei aproximativ 15-20 de minute, în funcție de dimensiunea pieselor și de temperatura cuptorului dumneavoastră.
Gustările din foietaj sunt o necesitate la orice petrecere. Dacă vrei să fie copios, melcii tarte flambée pot îmbogăți bufetul. Pentru cei cu poftă de dulce, puteți servi gogoși de foietaj cu mere sau bețișoare de budincă.
Servește bucățile de foietaj umplute calde ca aperitiv delicios sau ca parte a unui bufet. De asemenea, sunt o gustare grozavă pentru petreceri sau întruniri sociale. Indiferent de modul în care le serviți, cu siguranță vor fi un succes și vă vor lăsa invitații să ceară mai mult!
Ingrediente
- 2 rulouri de foietaj
- 4 linguri smantana
- Ierburi congelate
- Sare
- piper
- 100 g sunca fiarta
- 100 g Gouda
- 1 ou, batut
- 1 lingura susan
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 190 °C cuptor ventilat.
- Întindeți cele două foietaj și întindeți smântâna pe un aluat. Deasupra se presară ierburile congelate și se condimentează cu sare și piper.
- Acoperim aluatul foietaj cu restul ingredientelor.
- La sfârșit, puneți deasupra al doilea foietaj și tăiați aluatul umplut în câteva bucăți mici folosind un tăietor de pizza sau un cuțit ascuțit.
- Ungeți aluatul cu ou bătut și semințe de susan.
- Coacem aluatul de foietaj umplut timp de 20 de minute.
