Proteina este a nutrient esențial pentru funcționarea corpului uman, responsabil pentru mai multe funcții cruciale, cum ar fi construirea mușchilor și sintetizarea enzimelor și hormonilor. Cei care adoptă o dietă redusă în carne apelează adesea la ouă și lactate. Cu toate acestea, regnul vegetal oferă mai multe alternative bogate în proteine.
Ouăle sunt considerate o sursă bună de proteine, în special pentru vegetarienii lacto-ovo și ovovegetarienii. Cu toate acestea, multe alimente pe bază de plante nu doar se potrivesc, ci și depășesc cantitatea de proteine din ouă, demonstrând că o dietă echilibrată poate fi realizată perfect fără a consuma produse de origine animală.
Ce alimente au mai multe proteine decât ouăle?
Deși două ouă conțin în jur de 12 până la 14 grame de proteine, mai multe alimente vegetale sunt capabile să depășească această valoare atunci când sunt luate în considerare cu aceeași cantitate. Mai jos, explorăm câteva dintre aceste surse de proteine pe bază de plante, care nu numai că sunt abundente în acest nutrient, dar oferă și alte avantaje nutriționale semnificative.
Iaurt grecesc: un produs lactat puternic
O iaurt grecesc este un produs derivat din lapte, cunoscut pentru textura sa densa si cremoasa. În 170 de grame, oferă aproximativ 17 grame de proteine. Acest lucru se datorează procesului de strecurare, care concentrează nutrienții, făcându-l o sursă bogată de calciu și probiotice.
Iaurt grecesc – Credite: depositphotos.com
Migdale: surse de proteine și sănătatea inimii
Pe lângă cele 21 de grame notabile de proteine la 100 de grame, migdale Sunt bogate în grăsimi mononesaturate sănătoase pentru inimă, fibre și vitamine. Consumul său regulat poate reduce riscul de boli cardiovasculare și poate ajuta la controlul colesterolului, datorită conținutului său ridicat de antioxidanți.
Migdale – Credite: depositphotos.com
Semințe de dovleac: cereale mici de nutrienți
Ca seminte de dovleac Ele oferă o cantitate bună de proteine, în jur de 18 grame la 100 de grame. Ele sunt, de asemenea, valoroase pentru componentele lor nutritive, cum ar fi fibrele, vitaminele E și K și mineralele esențiale. Consumul acestuia poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Semințe de dovleac – Credite: depositphotos.com
Arahide: Mai mult decât o gustare
Cu un impresionant de 25,4 grame de proteine la 100 de grame, arahide Este un aliment foarte nutritiv. Pe lângă proteine, este bogat în grăsimi sănătoase, fibre și o varietate de vitamine și minerale. Cu toate acestea, datorită valorii sale calorice ridicate, trebuie consumat cu moderație.
Arahide – Credite: depositphotos.com
Seminte de floarea soarelui: bogate in Omega-6
La fiecare 100 de grame de seminte de floarea soarelui conțin aproximativ 22,8 grame de proteine. Aceste semințe sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-6, fibre și minerale, oferind beneficii pentru sănătate, dar trebuie consumate în porții controlate datorită conținutului lor ridicat de calorii.
Semințe de floarea soarelui – Credite: depositphotos.com
Fistic: nutriție și aromă
O fistic conține aproximativ 20,2 grame de proteine la 100 de grame și este bogat în grăsimi sănătoase, fibre și multe minerale esențiale. În ciuda beneficiilor sale, fisticul are și un conținut ridicat de calorii și este important ca consumul lor să fie moderat, mai ales în dietele care vizează controlul greutății.
Fistic – Credite: depositphotos.com
Nuci de caju: mai mult decât o garnitură
În cele din urmă, cel nuca caju oferă, pe lângă 18,2 grame de proteine la 100 de grame, o serie de nutrienți esențiali precum grăsimi sănătoase, fibre și minerale precum magneziu și zinc. Cu toate acestea, ca și alte fructe uscate, este o opțiune bogată în calorii și necesită un consum atent.
Nuci de caju – Credite: depositphotos.com
