Ceaiul rosu este bogat in antioxidanti. Ele ajută la combaterea radicalilor liberi responsabili de procesul de îmbătrânire și susțin sistemul imunitar. Acest lucru este deosebit de important, mai ales în perioadele de infecții intense și pentru persoanele care sunt expuse la stres cronic.
Consumul regulat de ceai roșu are, de asemenea, un efect pozitiv asupra metabolismului și proceselor digestive. Pu-erh în special este recomandat persoanelor care doresc să slăbească. Acest ceai crește metabolismul și susține arderea grăsimilor.
De ce merită să bei Pu-erh în mod regulat? Ceai roșu în special:
- susține pierderea în greutate – accelerează procesele digestive și poate ajuta la reducerea grăsimii corporale;
- reglează nivelul colesterolului – Consumul regulat de ceai roșu scade nivelul de colesterol LDL, ceea ce promovează sănătatea inimii;
- are efect antioxidant – prezenta polifenolilor ajuta la protejarea celulelor impotriva deteriorarii si reduce riscul de a dezvolta boli cronice;
- îmbunătățește funcția hepatică – ceaiul rosu sustine detoxifierea organismului si sustine functia ficatului.
Ceaiul rosu este cunoscut in primul rand pentru sustinerea pierderii in greutate. Consumul regulat al infuziei ajută la reducerea grăsimii corporale, mai ales în combinație cu activitatea fizică și o dietă echilibrată. Dar asta nu este tot, deoarece infuzia susține și alte procese care au loc în organism.
Pe lângă pierderea în greutate, ceaiul roșu:
- reglează nivelul zahărului – unele studii indică faptul că consumul regulat de ceai Pu-erh poate avea un efect pozitiv asupra stabilizării nivelului de zahăr, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu rezistență la insulină, dar și pentru persoanele cu diabet de tip 2;
- curăță corpul – ceaiul roșu îmbunătățește funcționarea rinichilor și a ficatului, susținând astfel procesele de detoxifiere;
- îmbunătățește starea de spirit și concentrarea – teina continuta in ceaiul rosu poate avea un usor efect de stimulare, care are un efect pozitiv asupra concentrarii si imbunatateste starea de spirit.
Fotografie
Cel mai bine este să bei ceai Pu-erh după masă – va îmbunătăți metabolismul și va facilita absorbția nutrienților
Cel mai bun moment pentru a bea ceai roșu este dimineața sau imediat după masă, mai ales dacă a fost una mare. Datorită proprietăților sale digestive, infuzia de ceai roșu ajută organismul să proceseze mai eficient caloriile și grăsimile consumate.
Ceaiul roșu nu trebuie băut pe stomacul goldeoarece gustul şi proprietăţile sale intense pot irita mucoasa gastrică. Persoanele sensibile la cofeină ar trebui să fie atenți și să nu o bea seara târziu, deoarece poate avea un efect stimulant și, prin urmare, poate provoca probleme de somn.
Prepararea ceaiului roșu necesită mai mulți pași pentru a se asigura că infuzia își păstrează gustul și beneficiile pentru sănătate.
Ceaiul roșu trebuie preparat la o temperatură de 90-95 de grade Celsius și timp de 5 minute acoperit. Ar trebui să evitați fierberea apei pentru a evita pierderea ingredientelor valoroase ale infuziei.
Dacă preparăm ceai în frunze, 2-3 g sunt suficiente pentru o cană. O cantitate mai mare va face infuzia amară și intensă la gust.
Important este că ceaiul roșu poate fi preparat de mai multe ori. Infuziile ulterioare vor avea un gust mai delicat, dar își vor păstra și beneficiile pentru sănătate. Ceaiul roșu nu trebuie îndulcit cu niciun îndulcitor, iar laptele și lămâia nu trebuie adăugate.
