Coaceți prăjituri de ploaie de fiecare dată când cade o picătură de ploaie din cer și nici nu trebuie să fie frig! În zilele noastre, este o gustare tipică de care se pot bucura atât copiii, cât și adulții, plus că este foarte ușor de făcut. Din moment ce știm că ți-a fost poftă de el, am pregătit deja rețeta noastră preferată de prăjitură de ploaie, vino și învață cum să o faci!
Rețetă de prăjitură de ploaie: învață cum să o faci
Ingrediente:
- 2 ouă
- 1 cană (ceai) zahăr
- 1 cana lapte (ceai)
- 2 și ½ căni (ceai) făină de grâu
- 1 lingura praf de copt
- 3 linguri de zahar pentru presarat
- 1 lingura de scortisoara pentru stropire
- 1 litru de ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Plăcinta curcubeu este una dintre cele mai ușor de preparat delicii și nu aveți nevoie de niciun aparat pentru ao face, deși puteți folosi mixer sau blender dacă doriți.
- Pentru început, bateți ouăle cu zahărul și laptele până când toate ingredientele sunt încorporate.
- Adăugați treptat făina de grâu, amestecând până obțineți un aluat omogen.
- La final se adauga drojdia si se amesteca cat sa se incorporeze in aluat.
- Se incinge tigaia cu ulei la foc mediu si cand este fierbinte adauga galustele la prajit. Acesta va servi drept test: dacă se rumenește prea repede și rămâne crud în interior, atunci uleiul este prea fierbinte și trebuie să reduceți puțin căldura.
- Prăjiți găluștele și puneți-le pe o foaie de copt tapetată cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
- Se amestecă zahărul și scorțișoara separat și se presară găluștele.
- Serviți cald!
Cum să îmbunătățim prăjiturile cu burniță?
Tortul de ploaie este un dulce cu un gust foarte neutru, care permite o varietate de îmbunătățiri. Puteți folosi bucăți mici de pastă de guava pentru umplutură sau serviți cu dulce de leche cremoasă sau cu cremă de alune. Folosește-ți creativitatea și bucură-te!
