Ai auzit de dieta carnivore? Este foarte popular printre unele vedete din rețelele sociale. Jordan Peterson, de exemplu, sfătuiește această dietă, raportând că abordarea l-a ajutat să arate și să se simtă cel mai bine. Chiar așa?
Jonathan Fialkow, cardiolog la Baptist Health Miami Cardiac & Vascular Institute, din Statele Unite, citat în Huffpost, un agregator de blog, a explicat tot ce ar trebui să știți și a avertizat despre riscuri.
Potrivit medicului, „Conceptul principal al dietei carnivore presupune evitarea alimentelor spre care corpul nostru nu a avut timp să evolueze.care include alimente procesate, rafinate și carbohidrați”.
„Toate sunt proteine în procente mari din consumul total de alimente și grăsimi”, adaugă el. Beneficiul dietei ar trebui să fie „scăderea inflamației corpului nostru și, prin urmare, a tuturor afecțiunilor medicale asociate cu aceasta”.
Medicul cardiolog o consideră o „dietă extremă care evită unele soiuri naturale” dar „nu este convins că este neapărat periculoasă pentru majoritatea oamenilor”.
Poate avea unele consecințe neplăcute, precum constipația, ceva ce se întâmplă din cauza lipsei de fibre și vitamine. El explică în continuare că dieta „poate crește colesterolul LDL”, mai bine cunoscut sub numele de colesterol „rău”, care ar fi dăunător sănătății inimii.
„Se bazează pe pseudoștiință, așa că nu este clar care este beneficiul/riscul pe termen lung. Sunt necesare mai multe cercetări”conchide el.
