Cum poate dăuna cofeina organismului
Cafeaua este o băutură foarte controversată. Pe de o parte, aduce beneficii semnificative, deoarece conține componente utile, dar, pe de altă parte, poate provoca rău. Autorii canalului „Mituri și adevăruri despre stilul de viață sănătos” au spus cum cafeaua se transformă într-o băutură dăunătoare.
Deci, cafeaua conține polifenol, o componentă care are efect antiinflamator. Cu toate acestea, unele cercetări sugerează că cofeina poate avea efectul opus.
Astfel, poate avea un efect specific asupra citokinelor și chemokinelor – markeri ai inflamației. Principalul polifenol din cafea este acidul clorogenic, care este în mare parte responsabil pentru gustul cafelei. Acest compus nu numai că are un efect bun asupra metabolismului, ci și asupra funcționării sistemului cardiovascular.
În funcție de vârsta ta, de predispoziția genetică și de cantitatea de cafea pe care o bei, gradul de inflamație din corpul tău va fi clar. Fiecare persoană are propriul prag pentru concentrația permisă a cofeinei, deoarece absorbția acesteia este un proces individual.
Rețineți că excesul de cofeină – peste 150 mg pe zi – crește concentrația de insulină, astfel încât pofta de zahăr și carbohidrați rafinați devine vizibil mai mare. În plus, consumul lor excesiv are un efect dăunător asupra proceselor inflamatorii.
