Ai nevoie doar de ingrediente pe care probabil le ai acasă, iar aceste brioșe simple pot fi făcute chiar și de cineva care nu știe decât să fierbe apă pentru ceai în bucătărie. Un bol, câteva ingrediente și brioșe delicioase și moi cu budincă sunt gata!
Variantele de brioșe nu lipsesc. Se pot coace cu aproape orice aromă: cu fructe, gem, umplutură și smântână. Nu mai sunt doar un decor pentru petrecerile copiilor. Ele înlocuiesc adesea tortul de ziua de naștere, deoarece sunt mai ușor de servit și salvează vieți în cazul unor invitați neinvitați. Dar este posibil să le faci fără a folosi un mixer, fără a murdări multe vase și fără a petrece mult timp pregătirii și cumpărăturilor? Absolut! Rețeta mea a funcționat bine de mulți ani. Când îmi este poftă de ceva dulce, prefer să iau niște făină și zahăr din dulapuri și să amestec niște budincă decât să alerg la brutărie sau la magazinul cu reduceri pentru produse prefabricate. Verificați această rețetă și asigurați-vă că o salvați, deoarece odată ce o încercați, veți reveni des la ea.
Cele mai ușoare brioșe cu budincă
Pentru a face aceste brioșe rapide, veți avea nevoie doar de ingredientele de bază pe care le aveți întotdeauna acasă: un castron mare, o formă de brioșe sau pahare de hârtie și o lingură. Sună incredibil? Mai mult!
Ingrediente:
- 2 cani de faina,
- 2 lingurite praf de copt,
- 1 cana zahar,
- 1 ou,
- 1 cana lapte,
- jumătate de baton de unt topit sau ¾ de cană de unt,
- 1 budincă de orice aromă.
Preparare:
- Tot ce trebuie să faceți este să combinați toate ingredientele împreună. Cu o lingură, o spatulă, un băț – nu contează. Este important să amestecați doar până când ingredientele sunt combinate, nu prea mult timp, altfel riscați să vă doare gâtul. Brioșele nu le place amestecul „mixt”.
- După amestecare, consistența trebuie să fie foarte groasă, astfel încât să nu se răspândească atunci când este aplicată pe o lingură. Intre timp se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se prepara budinca ca de obicei, doar se reduce cantitatea de lapte. În loc de jumătate de litru, indicat pe ambalajul produsului, amestecați pulberea într-o cantitate mai mică – 350 ml sau 400 ml. Ar trebui să fie mai groasă pentru a nu subția masa.
- Punem o lingura de aluat intr-o forma pentru briose, apoi o lingura de budinca (poate fi calda) si acoperim cu inca o lingura de amestec.
- Coaceți aproximativ 20 de minute, până se rumenesc. Doar imaginația noastră depinde dacă punem smântână sau frișcă deasupra, sau poate glazură? Putem adăuga și o lingură grămadă de cacao la amestec pentru a face cupcakes cu ciocolată neagră. O alternativă interesantă la umplutura de budincă ar fi să puneți înăuntru un cub de ciocolată cu lapte.
