O mașină de tocat carne este un asistent indispensabil în bucătărie, ceea ce face viața de zi cu zi mult mai ușoară. Cu ajutorul acestui instrument, puteți măcina carne și pește pentru tocat, puteți toca și mărunțiți legumele, puteți stoarce sucul din legume și fructe și puteți forma prăjituri din aluat.
Puterea mașinii de tocat carne este unul dintre parametrii cheie. Dispozitivele cu o putere de la 400 până la 800 W prelucrează eficient atât carnea moale, cât și carnea nervoasă. Mașinile de tocat carne cu o putere mai mare de 1,5 kW sunt potrivite pentru măcinarea oaselor, cu excepția modelelor cu manșon din plastic.
Cu utilizarea regulată a dispozitivului pentru măcinarea cărnii și a altor produse, ascuțimea lamei scade treptat. Acest lucru este vizibil mai ales atunci când se prelucrează cărnii cu tendințe și oase.
Achiziționarea unui cuțit nou poate să nu fie întotdeauna convenabilă. Există o modalitate simplă de a ascuți un cuțit chiar în bucătărie folosind un obiect simplu. Procesul de ascuțire nu va dura mai mult de 2 minute. Autorul canalului Zen „DIY Workshop” ne-a spus cum să facem acest lucru.
Veți avea nevoie de șmirghel cu granulație P150 și P800. Înainte de a începe lucrul, scoateți cuțitul și plasa din mașina de tocat carne. Începeți să șlefuiți elementele cu hârtie cu granulația P150 într-o mișcare circulară până la o strălucire metalică.
Treceți la șmirghel cu granulație de 800 și efectuați șlefuirea finală a cuțitului și a plasei într-o mișcare circulară. Instalați cuțitul și plasa la loc.
