Pentru a se scuti de necazul curățeniei, unii bucătari amatori își protejează friteuzele cu hârtie de copt. În acest articol, explicăm de ce unii producători sfătuiesc acest lucru și de ce, în cel mai rău caz, poate fi chiar periculos.
O friteuză cu aer (test) este un lucru grozav: dispozitivul gătește cartofi prăjiți, chifle și alte feluri de mâncare rapid, ușor și cu relativ puțină grăsime. Multe friteuze cu aer cald se pot spăla în mașina de spălat vase: dacă coșul de prăjit nu poate fi curățat prin simpla ștergere cu un prosop de bucătărie, aceste inserții și întregul coș pot fi chiar puse în mașina de spălat vase.
Cu toate acestea, unii oameni cred că ar fi o idee bună să protejați inserția de murdărie cu hârtie de copt, la fel cum ați proteja o foaie de copt. Puteți chiar să cumpărați hârtie de copt specială pentru friteuzele cu aer sau să tăiați hârtie de copt obișnuită la dimensiune.
Atenție la hârtia de copt: risc de incendiu și consum crescut de energie.
Cu toate acestea, folosirea hârtiei de copt într-o friteuză nu este o idee bună. Atâta timp cât alimentele rămân pe hârtia de copt, există doar un risc pentru eficiența energetică și calitatea vasului: hârtia subțire obstrucționează fluxul de aer în coșul de prăjit, ceea ce înseamnă că dispozitivul necesită mai multă energie și alimentele s-ar putea să nu gatiti uniform. Prin urmare, producătorii precum Philips, în general, nu recomandă utilizarea hârtiei de copt, deoarece aceasta va interfera cu tehnologia Rapid Air cu turbulența sa complexă în podea.
Acest lucru devine cu adevărat periculos atunci când hârtia de copt stă în coșul de prăjit fără alimente. De exemplu, pentru că ați scos deja mâncarea și ați tapetat rapid compartimentul cu hârtie de copt, sau pentru că doriți să preîncălziți friteuza, așa cum se recomandă în multe rețete. Hârtia subțire de copt va fi inevitabil împinsă în sus de fluxul de aer din friteuză, unde poate intra în contact cu elementele de încălzire. La început, pur și simplu arde și are un miros puternic, iar în cel mai rău caz poate chiar să ia foc.
Pentru a evita tentația de a folosi hârtie de copt, vă recomandăm ca atunci când cumpărați o friteuză cu aer, să fiți atenți dacă friteuza cu aer poate fi spălat vase. În tabel, veți găsi cele mai bune dispozitive din testul nostru de comparație care pot fi spălate în mașina de spălat vase. Pentru mai multe informații și recomandări de produse, inclusiv câștigătorii testelor și sfaturi de preț, consultați sfaturile noastre de cumpărare a friteuzei .
