Cofeina se găsește nu numai în cafea, ci și în multe alte alimente și băuturi, cum ar fi ceaiul, ciocolata și chiar medicamentele. Această substanță stimulează sistemul nervos central, crește concentrarea și combate oboseala.
Dar nu toate produsele cu cofeină oferă aceeași cantitate de stimulent. În timp ce cafeaua este principala sursă de cofeină în majoritatea gospodăriilor, există și surse mai puțin cunoscute de cofeină care conțin cantități surprinzător de mari din această substanță.
Revista de sănătate FitBook a creat o prezentare generală a primelor cinci surse de cofeină la 100 de grame:
Locul 1: Cafeaua – Clasicul cu picior
Cafeaua este probabil cea mai populară băutură cu cofeină din lume și din motive întemeiate. În funcție de metoda de preparare, tipul de boabe și cantitatea de pulbere folosită, conținutul de cofeină variază foarte mult. În medie, o ceașcă de cafea la filtru conține 80 până la 100 de miligrame de cofeină, în timp ce un simplu espresso oferă aproximativ 60 de miligrame. Specialitățile de cafea precum latte macchiato sau cappuccino au și ele valori similare, deoarece se bazează pe espresso.
Locul 2: Cacao – ciocolată cu efect surpriză
Cacao conține teobromină, o substanță asemănătoare cofeinei care are și un efect stimulator. Ciocolata neagra cu un continut mare de cacao poate contine intre 5 si chiar 36 de miligrame de cofeina la 50 de grame baton, desi continutul exact depinde de continutul de cacao.
Locul 3: Ceaiul – Miracolul subestimat al cofeinei
Ceaiul negru, verde și mate sunt alternative populare la cafea. Cu toate acestea, conținutul lor de cofeină variază foarte mult în funcție de timpul de preparare și tipul de ceai. În timp ce ceaiul negru conține cea mai mare cofeină la 35 de miligrame la 100 de mililitri, ceaiul mate are 15 până la 25 de miligrame, iar ceaiul verde are aproximativ 10 miligrame la 100 de mililitri.
Locul 4: Băuturi energizante – Boost rapid de energie
Băuturile energizante sunt cunoscute pentru că oferă energie rapidă. O cutie de 250 de mililitri poate conține între 80 și 120 de miligrame de cofeină, în funcție de marcă, de exemplu, 30 de miligrame la 100 de miligrame de Redbull. În ciuda reputației lor de bombe cu cofeină, ei sunt doar pe locul patru.
