Nu există nimic mai bun decât pâinea de casă, parfumată, moale, încă caldă, cu crusta crocantă. Dacă nu aveți experiență în arta coacerii, acest lucru poate părea destul de dificil. Se dovedește că rulourile delicioase pot fi făcute din doar două produse, sunt foarte ușor de preparat, așa că îi poți invita pe cei mai mici membri ai gospodăriei să gătească împreună. Aflați cum să faceți chifle din două ingrediente.
Pâine fără drojdie, aluat și așteptați să crească aluatul? Iată astfel de rulouri din două ingrediente. Pentru a le pregăti, veți avea nevoie doar de făină de grâu auto-crescătoare și de un ingredient neobișnuit – frișcă dulce. Această rețetă este ideală atunci când ai uitat să cumperi pâine sau vrei să-ți surprinzi familia cu chifle de casă dimineața.
Reteta de chifle din 2 ingrediente.
Chiflele sunt fragede și ușor dulci, așa că se potrivesc bine cu dulcețuri de casă, conserve, cremă de ciocolată sau brânză de vaci cu fructe. Cu toate acestea, nimic nu te împiedică să le servești într-o variantă savuroasă, de exemplu, cu brânză de tip sandwich, rucola, șuncă de Parma, brânză și roșii. Totul depinde de preferințele tale.
Ingrediente:
350 g faina de grau auto-levanta, 250 g smantana pentru frisca.
Cum se fac chifle din 2 ingrediente?
Făina auto-crescătoare poate fi preparată în prealabil și păstrată într-un recipient bine închis. Doar urmați proporțiile specificate: 3 lingurițe plate de praf de copt la 500 g de făină de grâu.
Se toarnă făina auto-crescătoare într-un bol și se adaugă treptat smântâna. Amestecați constant cu o lingură de lemn până când ingredientele sunt combinate. Aluatul poate avea cocoloase. Mai presara putina faina pe blat. Formați o minge mare și apoi rupeți-o în părți egale. Formați o minge în mâini și aplatizați-o ușor. Asezati chiflele cu 2 ingrediente pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem la aproximativ 200 de grade Celsius timp de 12-15 minute.
