Japonezii sunt cunoscuți, printre altele, pentru viața lor lungă. Longevitatea lor este asigurată în primul rând de o alimentație adecvată. Ceaiurile, care sunt atât de importante pentru asiatici, joacă un rol enorm în acest sens. Ei beau acest ceai în fiecare zi, ceea ce îi ajută să rămână sănătoși. Mareste metabolismul, dar are grija si de inima.
Sencha este un ceai japonez sănătos.
Sencha este un ceai japonez, un tip de ceai verde. Spre deosebire de ceaiul verde tradițional, care este zdrobit și prăjit într-o tigaie, sencha este preparat din frunze întregi, și nu prăjit, ci abur. Datorita productiei specifice contine mai multe minerale si capata un gust caracteristic.
Sencha japonez are un gust ușor dulce. În același timp, notele sale sunt ușor uleioase, răcoritoare și foarte ierburi, dar totuși plăcute. Ceaiul este preparat până devine verde-auriu.
De ce merită să bei sencha?
Consumul regulat de sencha oferă organismului vitaminele A, C, K, E și vitaminele B. În plus, suplimentează minerale precum zinc, calciu, potasiu și fier. Infuzia contine si numerosi antioxidanti, printre care: catechine valoroase sau beta-caroten n.
Drept urmare, sencha are proprietăți antioxidante. Va avea un efect antiinflamator, antiviral și de întinerire asupra organismului. Aceasta înseamnă că va avea grijă de aspectul pielii și minții tale. Va reduce riscul de a dezvolta boli neurodegenerative precum: Alzheimer sau boala Parkinson.
În plus, consumul de sencha te va ajuta să arzi grăsimile. Ceaiul îmbunătățește metabolismul, prevenind constipația și favorizând eliminarea toxinelor și a depozitelor din intestine. Prin urmare, acest ceai japonez va fi un plus excelent pentru pierderea în greutate și o va accelera. În plus, va promova o digestie adecvată. Sencha are, de asemenea, proprietăți de scădere a colesterolului. Infuzia afectează atât fracția LDL „rău”, cât și colesterolul total. Consumul băuturii va ajuta la menținerea unui nivel adecvat al tensiunii arteriale și, de asemenea, vă va îngriji de inima. Acest lucru va reduce riscul de boli cardiovasculare, cum ar fi ateroscleroza, atacul de cord și accidentul vascular cerebral.
Cât timp să prepar sencha?
Pentru ca sencha să ne ofere toate aceste proprietăți valoroase și să aibă cel mai bun gust, trebuie să fie preparat corect. Se toarnă ceaiul cu apă care nu este fierbinte sau fierbinte, dar bine caldă. În mod ideal, temperatura acestuia ar trebui să fie de aproximativ 80 de grade Celsius. Apoi lăsați sencha să fiarbă timp de 1-2 minute.
După acest timp, strecoară frunzele și bucură-te de gustul bogat de sencha. Aceste frunze pot fi folosite pentru re-brea.
