Consumul de porții mici de untură este bun pentru sănătate, a spus nutriționistul T. Meshcheryakova.
Medicul a spus că conține acizi grași mononesaturați, vitaminele A și B, sulf, zinc, fosfor, sodiu și alte elemente. De asemenea, este bogat în seleniu, care întărește sistemul imunitar, protejează împotriva cancerului și susține funcționarea sistemului reproducător, relatează Izvestia.
După cum a menționat medicul, consumul regulat al acestui produs vă va satura cu grăsimi de înaltă calitate necesare pentru construirea structurilor celulare și funcționarea normală a sistemelor respirator și digestiv.
Expertul a remarcat că untura se combină bine cu proteinele și carbohidrații. Dar ea și-a amintit și că este bogat în calorii – 100 de grame conțin aproximativ 850 kcal și 94 de grame de grăsime. Prin urmare, se recomandă să nu consumați mai mult de 20 de grame pe zi și este mai bine să faceți acest lucru la prânz, a conchis specialistul.
